Chúng được gọi là bánh quy chua giả, nhưng thực sự là cuộn tủ lạnh. Rất dễ thực hiện, và rất tiện dụng.
Thành phần
5 cốc bột mì đa dụng
cốc đường trắng
Cúp rút ngắn
1 muỗng cà phê muối
4 muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
2 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
Cup nước ấm (110 độ f/45 độ C)
2 cốc Buttermilk Buttermilk
Hướng
Hòa tan men trong nước ấm. Cho phép đứng cho đến khi hỗn hợp bị bọt.
Trong một bát lớn, đánh bột với nhau, đường, muối, bột nở và soda. Thêm rút ngắn và làm việc cho đến khi vụn. Trộn trong hỗn hợp men và bơ sữa. Lưu trữ, được bảo hiểm tốt, trong một bát mỡ trong tủ lạnh. Đừng lo lắng nếu nó hơi dính; Nó sẽ chắc chắn khi nó ớn lạnh. Bột có thể được lưu trữ tối đa 2 tuần.
Khi sẵn sàng để thực hiện cuộn, lấy ra số tiền cần thiết. Bật bột ra trên một bề mặt bột nhẹ, và nhào trong 2 hoặc 3 phút. Lăn ra, và cắt cuộn. Đặt trong cốc muffin mỡ. Để tăng trong 30 phút.
Nướng trong lò nướng 400 độ F (205 độ C) được làm nóng trước trong 15 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 80 | Calo |
| 2g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 48 | |
| Calo 80 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 107mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 37mg | 3% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 35mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Chuẩn bị những chiếc butterscotch này vào đêm hôm trước và ném chúng vào lò nướng vào buổi sáng. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian...
Landlady của tôi ở Mexico đã từng làm ớt với trứng được xáo trộn thay vì trứng rán. Cô tự làm bánh tortilla của mình ra khỏi bánh tortillas bột cũ. Đây là một công thức rất linh hoạt, vì vậy hãy sử...
Chủ nhật brunch là một trong những thời điểm yêu thích của tôi trong tuần. Những xiên bánh kếp mini này, đứng đầu với các loại quả tươi và đường bột, hoàn hảo như bữa sáng trong giường lười biếng...
Đó là phiên bản xúc xích thịt lợn của công thức bánh mì thịt yêu thích của tôi và nó thật tuyệt vời với bánh kếp, trứng tráng, bánh mì nướng kiểu Pháp và trên một chiếc burger brunch. Thời gian...
Không cần pectin trong mứt nhanh này được làm dày bằng hạt chia. Hương vị màu cam tinh tế thêm một pop của độ sáng cho dâu tây. Phết trên bánh mì nướng, hoặc trên hết sữa chua hoặc bột yến mạch của...