Chủ nhật brunch là một trong những thời điểm yêu thích của tôi trong tuần. Những xiên bánh kếp mini này, đứng đầu với các loại quả tươi và đường bột, hoàn hảo như bữa sáng trong giường lười biếng hoặc những con ngựa ăn sáng thú vị! Nấu chúng và làm bạn ngạc nhiên!
Thành phần
2 muỗng canh giấm gạo
1 cốc sữa
1 cốc bột mì đa dụng
Cốc bơ không ướp muối, tan chảy
2 quả trứng lớn
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê dầu thực vật, hoặc khi cần thiết
xiên tre
cốc quả mâm xôi tươi, hoặc khi cần thiết
cốc quả việt quất tươi, hoặc khi cần thiết
Cup Dâu tươi, hoặc khi cần thiết
1 muỗng canh xi -rô cây phong
1 muỗng canh đường bột, hoặc khi cần thiết (tùy chọn)
Hướng
Khuấy giấm gạo vào sữa. Đặt sang một bên để "chua", khoảng 5 phút.
Kết hợp hỗn hợp sữa, bột, bơ, trứng, đường, baking soda, bột nở và muối trong một bát trộn lớn. Đánh trứng cho đến khi gộp lại.
Đun nóng chảo không dính trên lửa vừa. Thêm dầu. Đổ 1/2 muỗng bột cho mỗi chiếc bánh kếp. Nấu cho đến khi phía dưới có màu nâu vàng, 1 đến 2 phút. Lật và nấu cho đến khi mặt khác có màu nâu vàng, thêm 1 đến 2 phút. Chuyển sang một tấm. Lặp lại với bột còn lại.
Đặt bánh kếp 3 đến 5 mini trên mỗi xiên. Trên cùng với quả mâm xôi, quả việt quất và dâu tây, mưa phùn với một ít xi -rô và rắc một ít đường bột.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế bột nở thay cho baking soda vì bột nở có chứa natri bicarbonate, đó là baking soda. Nếu chỉ sử dụng bột nở, hãy sử dụng 1 1/2 muỗng cà phê.
Bạn có thể thay thế bất kỳ loại giấm trắng cho giấm gạo. Bạn có thể thay thế mật ong hoặc bất kỳ loại xi -rô nào cho cây phong. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại quả mọng nào bạn thích-Fresh hoặc Frozen đã được làm tan băng.
Khi đổ bột vào chảo, nếu bột không ở trong một hình tròn và bắt đầu chảy xung quanh, điều đó có nghĩa là nếu bạn có quá nhiều chất lỏng trong bột. Thêm một số bột vào bột sẽ giải quyết vấn đề này.
Để làm bánh kếp thông thường, chỉ cần đổ 3 đến 5 muỗng bột cho 1 bánh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 330 | Calo |
| 19g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 330 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 11g | 55% |
| Cholesterol 106mg | 35% |
| Natri 722mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 6mg | 29% |
| Canxi 116mg | 9% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 151mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Ngon và dễ dàng, đây là sự pha trộn tuyệt vời của quả mọng và sữa chua! Nếu bạn thích, bạn có thể tạo ra một lớp bánh quy graham hoặc granola mỏng trong mỗi lớp vani/berry. Điều đó mang lại cho nó...
Ẩm, hạt dẻ, và ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 24 Năng suất: Ổ bánh 2 - 9x5 inch Thành phần 2 cốc đường trắng 1 cốc rút ngắn 3 quả trứng 1...
Đây là một yêu thích của gia đình mà bố tôi đã dạy tôi từ lâu. Nó rất làm đầy và nếu công ty đến bất ngờ cho bữa sáng, chỉ cần thêm bột mì và sữa. Công thức này hoạt động tốt nhất với một cái chảo...
Trứng là một loại protein tuyệt vời, tốt cho sức khỏe, điều này rất cần thiết để kiểm soát mức đường của bạn. Ở Mỹ, chúng ta thường nghĩ về trứng như một món ăn sáng nhưng bữa ăn này là tuyệt vời cho...
Đây là một công thức dễ dàng cho các quả bóng xúc xích với Cheez Whiz mà trẻ em có thể giúp đỡ. Tôi trộn xúc xích nhẹ và nóng khi tôi làm chúng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng...