Những chiếc bánh truyền thống của Đan Mạch với một loại kem và sô cô la kiểu sữa trứng luôn được trẻ em ăn Fastelavn, rơi vào khoảng thứ ba.
Thành phần
3 (0,6 ounce) Bánh men được nén men tươi
1 chén sữa ấm (110 độ f/45 độ C)
cốc bơ tan chảy
2 quả trứng
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê đường trắng
4 cốc bột mì đa dụng, hoặc khi cần thiết
1 cốc sữa
1 muỗng canh bột ngô
2 quả trứng
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 quả trứng bị đánh
cốc bánh kẹo của cốc
1 muỗng canh nước nóng
2 muỗng canh bột ca cao
Hướng
Hòa tan men trong sữa ấm trong một bát nhỏ; Cho phép đứng trong vài phút cho đến khi nó trở thành bọt. Đánh bơ với nhau, 2 quả trứng, muối, 2 muỗng cà phê đường và hỗn hợp men cho đến khi đường hòa tan. Khuấy trong bột để tạo thành một bột mịn. Che bằng một miếng vải và cho phép vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi với số lượng lớn, khoảng 30 phút.
Trong khi đó, đánh với nhau 1 cốc sữa với bột ngô trong một cái chảo nhỏ. Nấu trên lửa vừa cho đến khi rất nóng và hấp, nhưng không hoàn toàn sôi. Đánh 2 quả trứng cùng với 2 muỗng canh đường trong một cái bát cho đến khi bị đánh tốt. Từ từ đánh vào một nửa hỗn hợp sữa nóng, thêm khoảng 2 muỗng mỗi lần cho đến khi kết hợp. Khuấy hỗn hợp trứng vào nồi sữa, và nấu nhẹ nhàng cho đến khi dày lên và bắt đầu bong bóng. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong chiết xuất vani. Đặt chất làm đầy để nguội.
Làm nóng lò trước 425 độ F (220 độ C) và các tấm nướng dòng 2 bằng giấy da.
Đấm xuống bột, và chia nó thành hai miếng. Cuộn mỗi mảnh thành một hình vuông 12x12 inch và cắt mỗi hình vuông thành 9 mảnh bằng nhau khoảng 4 inch ở một bên. Đặt khoảng 1 muỗng canh vào trung tâm của mỗi mảnh, và gấp một góc trên khắp nơi. Gấp góc đối diện và niêm phong các góc trên phần lấp. Gấp hai góc còn lại trên phần lấp đầy và niêm phong để làm cho một gói gọn gàng bao quanh phần điền.
Đặt những chiếc bánh đầy, gấp hai mặt xuống, trên các tấm nướng đã chuẩn bị và chải từng chiếc bánh bằng trứng bị đánh. Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 15 phút, cho đến khi bánh có màu nâu vàng, và để nguội.
Khuấy cùng nhau, đường, nước nóng và bột ca cao trong một cái bát, và trải lớp kem lên mỗi búi tóc. Làm lạnh bánh mì còn sót lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 214 | Calo |
| 7g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 18 | |
| Calo 214 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 67mg | 22% |
| Natri 262mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 46mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 117mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Không được ăn mọi lúc, nhưng người đàn ông họ tốt. Tốt cho một bữa sáng hoặc bữa trưa đặc biệt. Ăn với trái cây tươi, nước trái cây hoặc mimosa cho một cái gì đó thực sự đặc biệt. Thời gian chuẩn...
Đây là một món ăn phụ đơn giản của Thụy Sĩ. Đừng quên nấu khoai tây ít nhất một ngày trước đó. Không khuấy động Roesti vì nó sẽ được ngăn chặn tạo thành lớp vỏ của nó. Thêm băm nhỏ, thịt xông khói...
Ông của chúng tôi luôn làm điều này cho chúng tôi khi chúng tôi đến thăm trong thời gian Giáng sinh. Đây là một món ăn tuyệt vời để làm khi trời lạnh bên ngoài và sẽ sưởi ấm tâm hồn bạn. Nó là nhanh...
Gia vị nhẹ với quế và nhục đậu khấu. Thời gian chuẩn bị là ngắn và cũng đáng để nỗ lực. Thời gian chuẩn bị: 2 giờ Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 16 bánh rán...
Bánh kếp Kefir là một cách tuyệt vời để sử dụng thêm kefir và cho bánh kếp của bạn hương vị và kết cấu ngon miệng. Tôi không phải lúc nào cũng làm bánh kếp, nhưng khi tôi làm, tôi thích những chiếc...