Tôi đã nghĩ ra bữa ăn nhẹ đơn giản này cho bữa tiệc Cinco de Mayo Fiesta của tôi nhiều năm trước. Một cú đánh ngay lập tức, họ bị ngấu nghiến nhanh đến mức tôi tranh thủ khách và tạo thành một dây chuyền lắp ráp tại vỉ nướng, không cần chảo. Khách thích tham gia vào hành động.
Thành phần
1 (15 ounce) có thể làm cho đậu
6 (7 inch) bánh ngô
Nấu ăn
1 chén hỗn hợp phô mai Mexico vụn
3 Roma (mận) Cà chua, hạt giống và thái hạt lựu
2 hành lá, cắt lát
Cup xòe tươi xắt nhỏ
1 (4 ounce) có thể cắt ô liu đen, thoát nước tốt
Hướng
Nhiệt các hạt đậu trong một bát an toàn vi sóng trong lò vi sóng trên cao cho đến khi được làm ấm qua, khoảng 2 phút, khuấy sau 1 phút.
Xịt cả hai mặt của mỗi tortilla ngô bằng bình xịt nấu ăn và sắp xếp chúng trên giá dây.
Đun nóng một chảo không dính trên lửa vừa cao. Pan-fry một bên của mỗi bánh tortilla cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 3 phút. Trả lại bánh tortillas cho giá dây, màu nâu lên.
Trải một lớp đậu mỏng lên bánh tortillas, dừng khoảng 1/2 inch từ mép.
Rắc phô mai Mexico trộn trên đậu tươi.
Cẩn thận chuyển một chiếc bánh pizza tortilla trở lại chảo, đậu lên.
Bột nhẹ cho đến khi phô mai bắt đầu tan chảy, khoảng 1 phút nữa; trả lại bánh pizza tortilla cho giá dây. Lặp lại với pizza còn lại.
Phân tán cà chua, hành lá, rau mùi và ô liu trên phô mai tan chảy.
Lát pizza để phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Bánh tortillas giòn trên vỉ nướng mở trên lửa nhỏ/trung bình hoặc với một vỉ nướng được đặt trên vỉ nướng trên lửa lớn.
Luôn đặt bánh tortillas màu nâu trên giá làm mát dây để ngăn chúng không hấp và mất độ giòn. Đừng quá tải với toppings, chỉ là một lớp đậu rất mỏng và rắc nhẹ phô mai. Hãy chắc chắn để múc gel từ cà chua trước khi ăn. Lớp vỏ sũng nước là kẻ thù của bạn và sẽ làm cho những lát cắt mỏng manh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 154 | Calo |
| 8g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 154 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 22mg | 7% |
| Natri 345mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 5mg | 26% |
| Canxi 162mg | 12% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 190mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Những cây gậy mozzarella nướng này là phiên bản nhẹ của món khai vị phổ biến. Phục vụ với nước sốt marinara. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian...
Nếu bạn là một fan hâm mộ của gia vị "Tất cả mọi thứ trừ Bagel", bạn sẽ thích nhúng ít carb này được làm chỉ với 4 nguyên liệu. Gia vị bagel có thể được tìm thấy tại hầu hết các nhà bán lẻ...
Đặt những thứ này ra cho một bữa tiệc buffet trong ngày trò chơi, và xem chúng là người đầu tiên rời khỏi bàn. Họ thậm chí còn đủ lạ mắt để phục vụ cho một bữa tối đặc biệt. Trang trí với tarragon...
Queso Dip này sẽ không kéo dài ở bất kỳ bữa tiệc hoặc tập hợp nào, và tất cả các vị khách của bạn sẽ trở lại để biết thêm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Đây là một ý tưởng dễ thương và tươi mới cho một món khai vị hoặc là một bổ sung khá cho một khay rau lễ hội. Tôi đã từng hấp các vỏ hạt đậu, nhưng phương pháp chưa nấu chín này mang lại một cái nhìn...