Món khai vị

Pizza ngô tortilla fiesta

Thời gian nấu: 30
Phần: 12

Tôi đã nghĩ ra bữa ăn nhẹ đơn giản này cho bữa tiệc Cinco de Mayo Fiesta của tôi nhiều năm trước. Một cú đánh ngay lập tức, họ bị ngấu nghiến nhanh đến mức tôi tranh thủ khách và tạo thành một dây chuyền lắp ráp tại vỉ nướng, không cần chảo. Khách thích tham gia vào hành động.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
6 pizza

Thành phần

  • 1 (15 ounce) có thể làm cho đậu

  • 6 (7 inch) bánh ngô

  • Nấu ăn

  • 1 chén hỗn hợp phô mai Mexico vụn

  • 3 Roma (mận) Cà chua, hạt giống và thái hạt lựu

  • 2 hành lá, cắt lát

  • Cup xòe tươi xắt nhỏ

  • 1 (4 ounce) có thể cắt ô liu đen, thoát nước tốt

Hướng

  1. Nhiệt các hạt đậu trong một bát an toàn vi sóng trong lò vi sóng trên cao cho đến khi được làm ấm qua, khoảng 2 phút, khuấy sau 1 phút.

  2. Xịt cả hai mặt của mỗi tortilla ngô bằng bình xịt nấu ăn và sắp xếp chúng trên giá dây.

  3. Đun nóng một chảo không dính trên lửa vừa cao. Pan-fry một bên của mỗi bánh tortilla cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 3 phút. Trả lại bánh tortillas cho giá dây, màu nâu lên.

  4. Trải một lớp đậu mỏng lên bánh tortillas, dừng khoảng 1/2 inch từ mép.

  5. Rắc phô mai Mexico trộn trên đậu tươi.

  6. Cẩn thận chuyển một chiếc bánh pizza tortilla trở lại chảo, đậu lên.

  7. Bột nhẹ cho đến khi phô mai bắt đầu tan chảy, khoảng 1 phút nữa; trả lại bánh pizza tortilla cho giá dây. Lặp lại với pizza còn lại.

  8. Phân tán cà chua, hành lá, rau mùi và ô liu trên phô mai tan chảy.

  9. Lát pizza để phục vụ.

Ghi chú của Cook:

Bánh tortillas giòn trên vỉ nướng mở trên lửa nhỏ/trung bình hoặc với một vỉ nướng được đặt trên vỉ nướng trên lửa lớn.

Luôn đặt bánh tortillas màu nâu trên giá làm mát dây để ngăn chúng không hấp và mất độ giòn. Đừng quá tải với toppings, chỉ là một lớp đậu rất mỏng và rắc nhẹ phô mai. Hãy chắc chắn để múc gel từ cà chua trước khi ăn. Lớp vỏ sũng nước là kẻ thù của bạn và sẽ làm cho những lát cắt mỏng manh.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

154 Calo
8g Mập
14g Carbs
7g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 154
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 8g 11%
Chất béo bão hòa 5g 24%
Cholesterol 22mg 7%
Natri 345mg 15%
Tổng số carbohydrate 14g 5%
Chế độ ăn kiêng 3G 12%
Tổng số đường 1g
Protein 7g
Vitamin C 5mg 26%
Canxi 162mg 12%
Sắt 1mg 7%
Kali 190mg 4%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Không khí chiên trứng lấy cảm hứng từ châu Á

Nốt nồi không khí thực hiện một công việc tuyệt vời của trứng nấu ăn cứng mà bên cạnh không dọn dẹp. Cung cấp cho những quả trứng Deviled truyền thống đó một bước ngoặt mới bằng cách kết hợp một số...

Dưa hấu bơ salsa

Đây là một công thức mà tôi đã tạo nên một đêm với một người bạn. Chúng tôi đặt nó trên Mahi-Mahi, nhưng nó sẽ hoạt động tốt hơn ức gà nướng. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ...

Món khai vị dưa chua

Đây là một món khai vị dưa chua rất dễ dàng, ngon miệng. Một hỗn hợp kem có hương vị hành tây được trải trên bánh mì trắng và cuộn với một quả dưa chua cho bé giòn. Tôi thường ít nhất ba lần công...

Trứng ngâm ii

Tôi đã làm những thứ này khi tôi có quán bar của mình, và chúng luôn là một cú hích lớn. Tôi đã làm chúng theo các lô lớn vì thời gian đứng, nhưng đã thu nhỏ công thức sử dụng tại nhà. Trứng cực lớn...

Balsamic Bruschetta

Bruschetta là một món khai vị cổ điển của Ý rất dễ làm tại nhà. Bánh mì nướng được phủ cà chua, phô mai parmesan, tỏi và húng quế tươi. Sử dụng giấm balsamic chất lượng cao để có kết quả tốt nhất...