Đây là một cookie tối, không ngọt, rất ngọt, về cơ bản là một Fig Newton tự làm. Lớp vỏ có được một hương vị ngon miệng từ bột mì nguyên hạt và quả óc chó, trong khi đó, lấp đầy thực sự cho phép hương vị tối của trái cây đi qua. Đây chắc chắn là tốt hơn vào ngày hôm sau, khi bánh quy mềm và hương vị có cơ hội kết hợp với nhau.
Thành phần
Bột cookie:
cốc bột mì nguyên chất
cốc quả óc chó mặt đất tinh xảo
muỗng cà phê baking soda
thìa muối
Teaspoon Ground Cinnamon
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Cup bơ không ướp muối, mềm mại
3 muỗng canh đường nâu
2 muỗng canh mật ong
1 trứng lớn
muỗng cà phê vỏ cam nghiền
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hình đầy:
1 cốc quả sung khô
cốc nước
4 muỗng canh mật ong, hoặc để nếm thử
1 quả cam, nước ép
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
muỗng cà phê vỏ cam nghiền
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
1 nhúm muối
Hướng
Kết hợp bột mì nguyên chất, quả óc chó xay, baking soda, muối, quế và nhục đậu khấu trong một bát vừa.
Đánh bơ, đường nâu và mật ong cùng nhau trong một bát lớn cho đến khi nhẹ và mịn. Thêm trứng, vỏ cam và chiết xuất vani; Đánh bại cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Thêm hỗn hợp bột trong 3 đợt, trộn cho đến khi chỉ kết hợp và bột rất mềm và dính.
Bọc bột trong bọc nhựa. Vỗ vào đĩa và làm lạnh, 4 giờ đến qua đêm.
Đặt quả sung, nước, mật ong, nước cam, chiết xuất vani, vỏ cam và hạt nhục đậu khấu trong một cái chảo trung bình. Mang hỗn hợp làm đầy vào một lửa nhỏ trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy. Nấu cho đến khi quả sung được làm mềm và dễ dàng rơi ra khi ép bằng thìa, khoảng 15 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và nguội trong 10 phút.
Đặt hỗn hợp đầy vào máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm và xay nhuyễn cho đến khi mịn. Đổ nhuyễn vào một thùng chứa thủy tinh và để nguội hoàn toàn cho đến khi làm đầy có tính nhất quán có thể lan rộng. Làm lạnh trước khi dùng.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đặt một mảnh giấy giấy da lên bề mặt làm việc và hào phóng bột giấy và một cái ghim. Lăn bột cookie ướp lạnh vào hình chữ nhật 10x14 inch dày khoảng 1/4 inch. Tiếp tục bột giấy và pin lăn khi cần thiết. Chia bột thành 4 dải rộng khoảng 3 1/2 inch dài 10 inch.
Chia FILL FULLING cho các dải bột. Trải lấp dọc theo chiều dọc xuống trung tâm của mỗi mảnh, để lại khoảng 1/2 inch không gian ở hai bên. Nhẹ nhàng kéo một bên của bột nửa chừng. Lặp lại với mặt đối diện và nhúm để niêm phong trong phần điền để tạo thành nhật ký cookie rộng khoảng 1 inch và dài 10 inch.
Nhẹ nhàng cuộn nhật ký để nó xuống đường nối xuống. Trải ra bất kỳ loại bột thừa và nhấn nhẹ trên cùng của cuộn để làm phẳng một chút. Lặp lại quá trình này với các dải bột khác.
Quét bất kỳ loại bột thừa nào từ đầu, và ở giữa, nhật ký cookie. Nhẹ nhàng nhấc giấy giấy da, với bánh quy vẫn còn trên đó, lên một tấm nướng. Sắp xếp nhật ký cách nhau khoảng 1 inch trên tấm nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh quy bắt đầu nâu và cảm thấy hơi giòn khi chạm vào, 20 đến 25 phút. Để cookie nguội trong 5 phút. Sử dụng một con dao răng cưa để cắt từng khúc gỗ thành 8 miếng dài khoảng 1 1/4 inch và rộng 1 inch. Để cookie nguội hoàn toàn, ít nhất 40 phút.
Lưu trữ bánh quy được làm mát trong một thùng chứa kín cho đến khi mềm, 8 giờ đến qua đêm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 119 | Calo |
| 5g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 18 | |
| Calo 119 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 17mg | 6% |
| Natri 100mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 124mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Vỏ sữa chua là món ăn lành mạnh nhất xung quanh! Trải sữa chua yêu thích của bạn lên một cái khay, trên cùng với trái cây yêu thích của bạn, các bit sô cô la đen, các loại hạt, hạt, và nhiều hơn nữa...
Đây là một bánh mì quế appley tuyệt vời. Các hướng dẫn là cho một máy bánh mì, nhưng bạn có thể làm nó bằng tay nếu bạn muốn. Hãy thử thêm các loại hạt xắt nhỏ quá! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...
Đây là sự hợp nhất giữa ngô phố Mexico và Gochujang Hàn Quốc (bột tiêu đỏ). Bạn có thể bỏ qua Gochujang cho bột ớt neo cho một hương vị truyền thống hơn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20...
Một bữa ăn nhẹ tốt cho sức khỏe trên đường chạy. Đủ lành mạnh cho trẻ em, quá! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá bóng năng lượng Thành phần cốc roll yến...
Phải thử twist mới trên bánh pho mát. Những món tráng miệng suy đồi này cũng có thể được làm cho gluten miễn phí! Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần Lớp vỏ cookie: 1 cốc bột mì đa dụng cốc...