Spareribs tráng men với hương vị ngọt ngào, rối rắm của Philippines. Một trong những thành phần phủ mật ong, Star Anise, có nguồn gốc từ Trung Quốc; Nó là một vỏ màu nâu sẫm hình ngôi sao, chứa một hạt có kích thước hạt đậu trong mỗi tám phân đoạn của nó. Ngôi sao Anise có sẵn tại tất cả các thị trường châu Á cũng như nhiều cửa hàng tạp hóa nói chung.
Thành phần
6 pound thịt lợn spareribs
2 hành tây trung bình, cắt thành nêm
1 hành tây trung bình, cắt nhỏ
6 muỗng canh nước tương
muỗng cà phê hạt tiêu đen
6 Pods Anise Pods toàn sao
1 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng canh gừng tươi
cốc mật ong
2 muỗng canh đường nâu
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 muỗng nước chanh
Hướng
Đặt xương sườn trong nồi cổ phiếu 5 đến 6 với 2 hành tây nêm, 4 muỗng canh nước tương, hạt tiêu và cây hồi. Đun sôi tất cả. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và để nhỏ lửa trong nước ép cho đến khi xương sườn mềm khi bị đâm, khoảng 1 1/4 giờ. Thỉnh thoảng khuấy.
Trong khi đó, làm nóng dầu trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa. Thêm hành tây xắt nhỏ và xào, khuấy thường xuyên, cho đến khi hành tây mềm. Trộn trong gừng, mật ong, đường, nước sốt Worrouershire, nước chanh và 2 muỗng nước tương còn lại. Nấu tất cả cùng nhau, khuấy, cho đến khi được pha trộn tốt. Hủy bỏ từ nhiệt.
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Sử dụng kẹp, loại bỏ xương sườn khỏi nồi và sắp xếp trong một lớp duy nhất trong một đĩa nướng 11x16 inch. Chải đều với hỗn hợp mật ong và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước, thường xuyên thon với nhỏ giọt chảo, khoảng 30 phút hoặc cho đến khi xương sườn được tráng men tốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 773 | Calo |
| 59g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 39g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 11 | |
| Calo 773 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 59g | 76% |
| Chất béo bão hòa 19g | 94% |
| Cholesterol 198mg | 66% |
| Natri 710mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 39g | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 54mg | 4% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 697mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Ức gà với nước ướp trái cây. Công thức này là từ các đầu bếp, bài báo và công thức nấu ăn của Robyn Webb, lịch sự của Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút. Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Công thức này được ghi nhận cho bố tôi. Anh ấy phục vụ điều này mỗi tuần khi tôi lớn lên và nó luôn luôn là một cú hích lớn. Nó hoạt động tuyệt vời một cách tuyệt vời, và làm một món ăn ngon cho bất...
Những con chó nóng nướng với dứa thịt xông khói Chipotle Slaw là bữa ăn mùa hè hoàn hảo, kết hợp ngọt ngào, khói, mát mẻ và giòn! Toppings tùy chọn khác: hành tây đỏ thái lát, ớt đỏ và ớt vàng. Thời...
Ngực gà tây chiên không khí này có tất cả hương vị của một con gà tây rang, nhưng trong thời gian ngắn hơn nhiều, và với ít ồn ào hơn nhiều! Vì vậy, nếu bạn không muốn thời gian hoặc rắc rối của một...
Dễ dàng, kem nấu chậm gà và bánh bao làm từ bánh quy tủ lạnh, nấu chín đến sự hoàn hảo thực phẩm thoải mái. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ Tổng thời gian: 5 giờ 20 phút Phục vụ: số 8...