Đây là một công thức bánh flan tuyệt vời từ Iris Perez quá cố. Nguồn gốc của nó là Mexico. Đối với một kết cấu dày đặc hơn, giống như phô mai, thay thế tám ounce kem phô mai cho hai trong số các quả trứng.
Thành phần
8 quả trứng
1 (14 ounce) có thể làm ngọt sữa đặc không
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc đường trắng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 300 độ F (150 độ C). Có sẵn chảo bánh tròn 9 inch.
Trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm, hoặc sử dụng máy trộn điện, kết hợp trứng, sữa đặc và vani và trộn cho đến khi mịn. Trong chảo nước sốt trung bình, nấu đường, khuấy liên tục, cho đến khi nó hóa lỏng. Khi nó bắt đầu chuyển sang màu nâu nhạt, loại bỏ nhiệt và đổ vào chảo chờ. Đổ hỗn hợp trứng lên đường lỏng.
Đặt một chảo rang với một chiếc khăn bếp ẩm. Đặt đĩa nướng lên khăn, bên trong chảo rang và đặt chảo rang lên giá lò. Đổ đầy chảo rang với nước để chạm vào nửa bên của món nướng.
Nướng 70 phút trong lò đã được làm nóng trước, hoặc cho đến khi dao được chèn vào giữa sẽ sạch sẽ. Lấy chảo ra khỏi bồn nước và để nguội hoàn toàn, khoảng 1 giờ. Chạy một con dao dọc theo mép chảo, đặt một tấm phục vụ lên trên và đảo ngược. Phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 376 | Calo |
| 9g | Mập |
| 65g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 376 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 202mg | 67% |
| Natri 211mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 65g | 23% |
| Tổng số đường 65g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 166mg | 13% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 250mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món salad trái cây hoặc món tráng miệng mà gia đình tôi luôn gọi là Sawdust Salad vì dừa nướng trên đầu. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời...
Bánh vui nhộn này có các lớp vani mềm mại chỉ với một chút hương vị dưa hấu, tất cả được phủ trong một loại bơ ngon. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 10 phút...
Một người Ý yêu thích để phục vụ với Pandoro hoặc Panettone, hoặc thậm chí trên bánh crepe, hoặc nhúng biscotti Cantucci của bạn, loại kem mascarpone này được lấy cảm hứng từ "Elf", bộ...
Một yêu thích của gia đình, chiếc bánh này là một mặt hàng chủ lực trong tất cả các cuộc tụ họp của chúng tôi! Trung tâm táo kem của nó và topping đường giòn sẽ làm hồi hộp vị giác của bạn. Thời...
Những chiếc bánh brownies phô mai này là một phiên bản nhạc jazz của một hỗn hợp brownie ngoài hộp với một topping bánh pho mát dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời...