Bữa tối

Baguettes Pháp

Thời gian nấu: 95
Phần: 12

Công thức bánh mì của máy bánh mì này làm cho những chiếc baguette ấm áp được ăn tươi từ lò nướng. Sử dụng chúng để làm bánh sandwich phụ, v.v.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 35 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
2 baguettes

Thành phần

  • 2 cốc bột bánh mì

  • 1 ly nước

  • 1 muỗng canh đường trắng

  • 1 muỗng cà phê men bánh mì men

  • 1 muỗng cà phê muối

  • Nấu ăn

  • 1 lòng đỏ trứng

  • 1 muỗng canh nước

Hướng

  1. Đặt bột, 1 chén nước, đường, men và muối vào chảo máy bánh mì theo thứ tự được nhà sản xuất khuyến nghị. Chọn chu kỳ bột; Nhấn Bắt đầu.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Trong khi chu kỳ đang chạy, hãy bôi mỡ một bát và cookie với bình xịt nấu ăn; Đặt chúng sang một bên.

  3. Khi chu kỳ hoàn thành, đặt bột vào bát mỡ, chuyển sang phủ lên tất cả các mặt.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Che và để vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 30 phút. Bột đã sẵn sàng nếu vết lõm vẫn còn khi chạm vào.

    Dotdash Meredith Food Studios

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Đấm xuống bột và chuyển sang một bề mặt bột nhẹ. Lăn vào một hình chữ nhật 16-x12 inch. Cắt bột làm đôi, tạo ra hai hình chữ nhật 8-x12 inch. Cuộn lên mỗi nửa bột, bắt đầu từ một bên dài, đập ra bất kỳ bong bóng khí nào khi bạn đi. Cuộn nhẹ nhàng qua lại để giảm dần.

    Dotdash Meredith Food Studios

    Dotdash Meredith Food Studios

  6. Đặt cách nhau 3 inch trên tấm cookie mỡ. Thực hiện các vết chéo chéo sâu trên các ổ bánh mỗi 2 inch hoặc một lần chém theo chiều dọc trên mỗi ổ bánh. Che và để tăng ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, 30 đến 40 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

  7. Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).

  8. Trộn lòng đỏ trứng với 1 muỗng nước trong một bát nhỏ; Chải trên đỉnh của ổ bánh.

    Dotdash Meredith Food Studios

  9. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, 20 đến 25 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

Lưu ý của biên tập viên:

Để biết lời khuyên, xem bài viết của chúng tôi về hình thành và nướng bánh mì.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

113 Calo
1g Mập
22g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 113
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 1g 1%
Chất béo bão hòa 0g 1%
Cholesterol 17mg 6%
Natri 196mg 9%
Tổng số carbohydrate 22g số 8%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 1g
Protein 4G
Canxi 7mg 1%
Sắt 1mg số 8%
Kali 40mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Quiche Lorraine đơn giản

Công thức Quiche Lorraine dễ dàng này được làm bằng thịt xông khói, trứng, phô mai, hành tây và lớp vỏ mua ở cửa hàng. Nó ngon cho bữa sáng, bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối! Thời gian chuẩn bị: 20...

Hamburger băm

Băm hamburger này là một bữa ăn một lần nhanh chóng và rẻ tiền. Bạn có thể sử dụng thịt bò nướng còn sót lại nếu bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút...

Cá bơn nướng với salad xoài-papaya

Đây là một công thức salad cá bơn, xoài và đu đủ rất tươi và nhẹ, đặc biệt là cho mùa xuân sẽ sớm đến với chúng ta. Không mất nhiều thời gian chuẩn bị ngoại trừ ướp cá. Có thể được thực hiện trước và...

Cà chua và zucchini melange

Một món ăn phụ đẹp với thực tế không có chất béo hoặc calo sẽ đi cùng với bất kỳ bữa ăn nào ngoại trừ một bữa ăn dựa trên cà chua. Nếu bạn thích, bạn cũng có thể thêm ớt chuông thái hạt lựu vào món...

Súp pickle đánh bóng

Sau khi phát hiện ra rằng món súp dưa chua thì là hoàn toàn là một thứ tại quán cà phê làng Ba Lan ở Hamtramck, vợ tôi và chị gái, người bị ám ảnh bởi di sản Ba Lan của họ, đã quyết định biến đây...