Công thức cũ của Gorton từ Memere (bà) của Pháp. Thịt lợn ngon và cay rải cho bánh sandwich. Phát âm là "Gah-ton." Thưởng thức trên một chiếc bánh sandwich với mù tạt hoặc ăn một mình.
Thành phần
1 pound thịt lợn nạc, cắt thành miếng
1 hành tây, băm nhỏ
Teaspoon Ground Cinnamon
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
muối và hạt tiêu đen để nếm thử
Hướng
Đặt thịt lợn, hành tây, quế và đinh hương vào một cái chảo. Nêm với muối và hạt tiêu. Đổ đủ nước để chỉ phủ thịt lợn. Đun sôi.
Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu cho đến khi nước gần như bay hơi, khoảng 1 giờ. Thỉnh thoảng khuấy để đảm bảo nấu thịt lợn đều.
Sử dụng một máy nghiền khoai tây hoặc máy đánh trứng để phá vỡ thịt lợn thành các sợi mỏng. Đổ ra bất kỳ chất lỏng còn lại, sau đó thìa Gorton vào một bát phục vụ. Làm lạnh cho đến khi lạnh trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 59 | Calo |
| 4g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 59 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 18mg | 6% |
| Natri 18mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 9mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 112mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một món salsa tomatillo ba chile tuyệt vời. Tomatillos và ớt được rang khô (hơi đen) trong một cái chảo sắt mang lại cho nó một hương vị tuyệt vời. Tuyệt vời cho Chilaquiles xanh. Thời gian chuẩn...
Tôi đang tìm cách phục vụ nhật ký phô mai dê mật ong tôi có trong tủ lạnh. Tôi đào qua phòng đựng thức ăn của mình và đưa ra kết hợp dễ dàng nhưng có hương vị này hóa ra là một hit với khách của tôi...
Nước sốt nóng và ngọt này là món ngon nhất tôi đã làm. Nó có vị giống như những người tôi đã thử tại các nhà hàng Trung Quốc. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút...
Những bó nhỏ mặn này chỉ có năm thành phần. Trong khi một chút tốn thời gian lúc đầu, những điều này đã đến với nhau nhanh chóng một khi bạn hiểu rõ về chúng! Hoàn hảo như một món khai vị cho một đám...
Những đứa trẻ của tôi thích những chiếc hoành tráng phô mai này và chồng tôi cũng vậy. Nó có thể được làm với bất kỳ thịt xay và tôi phục vụ nó với nước sốt chua ngọt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...