Cuộn trứng truyền thống của Philippines có kích thước nhỏ, nhưng lớn về hương vị. Nhiều tôm có thể được thêm vào sở thích của bạn, hoặc bỏ qua hoàn toàn. Chúng cũng có thể bị đóng băng cho tiêu thụ sau này. Ăn kèm với nước sốt chua và sốt chua hoặc nước sốt mùa xuân (có sẵn trong các cửa hàng tạp hóa châu Á).
Thành phần
1 pound thịt lợn xay
1 chén tôm thô cắt nhỏ
Cúp hành tây xắt nhỏ
cốc cà rốt nghiền
cốc hành lá nhỏ màu xanh lá cây
3 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon tiêu đen
1 muỗng cà phê monosodium glutamate (MSG) (tùy chọn)
1 (16 ounce) gói gói cuộn lò xo
1 lòng trắng trứng, đánh bại
1 tứ quý dầu thực vật để chiên
Hướng
Trộn thịt lợn xay, tôm, hành tây, cà rốt, hành lá, nước tương, muối, hạt tiêu và bột ngọt trong một cái bát cho đến khi kết hợp tốt.
Kéo một cái bao bọc ra khỏi ngăn xếp, và che các giấy gói còn lại bằng một miếng vải ẩm. Đặt trình bao bọc trên một bề mặt làm việc. Đặt một đường mỏng, khoảng chiều rộng của ngón tay út của bạn, trên một bên của vỏ bọc, cách cạnh 1/2 inch. Cuộn chặt bao quanh xung quanh phần làm đầy, và niêm phong các cạnh bằng lòng trắng trứng. Lặp lại các cuộn với các gói còn lại và làm đầy, và cắt các cuộn thành một phần ba.
Đun nóng dầu trong chảo nặng hoặc nồi chiên sâu đến 375 độ F (190 độ C). Deep 3 hoặc 4 Lumpia cùng một lúc, quay một lần, cho đến khi cuộn nổi và chuyển sang màu nâu vàng, khoảng 3 phút. Phục vụ nóng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 43 | Calo |
| 2g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 75 | |
| Calo 43 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 7mg | 2% |
| Natri 115mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 5mg | 0% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 30mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Bruschetta này được làm bằng phô mai xoài, húng quế và romano, mang lại một sự kết hợp thú vị của hương vị ngọt, chua và tiêu. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút...
Pte gan này, được làm bằng Braunschweiger, là một yêu thích được truyền lại cho tôi từ mẹ tôi. Chúng tôi có nó tại các cuộc tụ họp gia đình và năm nay tôi sẽ đưa nó đến bữa tiệc Super Bowl. Gia vị có...
Gia đình tôi đã thực hiện việc nhúng này qua nhiều thế hệ. Dễ dàng và nhanh chóng để thực hiện, nhưng luôn luôn là một yêu thích của đám đông. Thông thường tôi phải tăng gấp đôi công thức cho một bữa...
Vỏ khoai tây được nướng cho đến khi giòn, sau đó chứa đầy ớt và phô mai và phủ kem chua và hành lá xắt nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 16...
Hành tây ngâm và bơ kem thêm một miếng cắn mặn đáng ngạc nhiên vào món salad trái cây giòn này. Khi được phục vụ trong một chiếc kính martini xinh xắn, nó tạo nên một khóa học đầu tiên tuyệt đẹp. ...