Những viên thịt hành tây Pháp có hương vị rất ngon, dễ làm và vô cùng linh hoạt. Thêm chúng vào một loại nước sốt đã chuẩn bị (cà chua, thịt nướng hoặc kem chua), hoặc phục vụ chúng-là trên đầu của spaghetti hoặc trong món thịt viên.
Thành phần
1 pound thịt bò xay
1 chén vụn bánh mì khô
1 củ hành nhỏ cắt nhỏ
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
1 (1 ounce) Gói hỗn hợp súp hành tây khô kiểu Pháp
Cúp nước Ý
2 quả trứng lớn
2 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
Hướng
Trộn thịt bò, vụn bánh mì, hành tây, tỏi và súp trộn với nhau trong một bát lớn với bàn tay của bạn cho đến khi được pha trộn tốt; Nó sẽ khá khô. Trộn trong nước sốt Ý và trứng cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Đậy nắp và làm lạnh trong 10 phút.
Ghép chỉ hỗn hợp thịt vừa đủ để vừa thoải mái bên trong lòng bàn tay của bạn, sau đó cuộn nó thành bóng. Lặp lại để tạo thành thịt viên còn lại.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Làm việc theo lô nếu cần thiết và lật thường xuyên, nấu thịt viên trong chảo nóng cho đến khi nâu và không còn màu hồng ở trung tâm, 8 đến 10 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (71 độ C).
Lời khuyên
Gà tây hoặc thịt gà có thể được sử dụng thay vì thịt bò xay.
Bạn có thể làm thịt viên nhỏ hơn hoặc lớn hơn như mong muốn, nhưng lưu ý rằng các loại thịt viên lớn hơn có xu hướng sụp đổ nhiều hơn những cái nhỏ hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 429 | Calo |
| 23g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 429 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 166mg | 55% |
| Natri 1327mg | 58% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 96mg | 7% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 376mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Rang cà chua roma với hành tây và một chút ớt chuông đỏ cho món súp cà chua dựa trên nước dùng gà này, hương vị tuyệt vời mà không cần một giọt kem. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút...
Đây là một món ướp ngon, có hương vị mà sống trong bữa tối gà nhạt nhẽo. Tuy nhiên, điều này cũng có thể được sử dụng trên sườn heo, cá và gà tây! Tôi đã làm món này với gạo lức và sử dụng một số...
Một bữa ăn trong chính nó. Công thức này có thể dễ dàng được làm không thịt. Đôi khi tôi phục vụ nó trên gạo cho cả một bữa ăn, hoặc chính nó như một món súp thịnh soạn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...
Món ăn chậm tuyệt vời và linh hoạt, món ăn hoàn hảo cho gia đình, cặp vợ chồng hoặc người độc thân bận rộn. Chuẩn bị đêm hôm trước hoặc buổi sáng. Nấu trong 6, 8 hoặc 10 giờ. Công thức này ngon như...
Một công thức nấu chậm cho một số thịt bò và bắp cải Ailen kiểu truyền thống có mùi ngon như nó có vị. Khoai lang được thêm vào cho những người có chế độ ăn kiêng thích chúng. Thời gian chuẩn bị: 30...