Những viên thịt hành tây Pháp có hương vị rất ngon, dễ làm và vô cùng linh hoạt. Thêm chúng vào một loại nước sốt đã chuẩn bị (cà chua, thịt nướng hoặc kem chua), hoặc phục vụ chúng-là trên đầu của spaghetti hoặc trong món thịt viên.
Thành phần
1 pound thịt bò xay
1 chén vụn bánh mì khô
1 củ hành nhỏ cắt nhỏ
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
1 (1 ounce) Gói hỗn hợp súp hành tây khô kiểu Pháp
Cúp nước Ý
2 quả trứng lớn
2 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
Hướng
Trộn thịt bò, vụn bánh mì, hành tây, tỏi và súp trộn với nhau trong một bát lớn với bàn tay của bạn cho đến khi được pha trộn tốt; Nó sẽ khá khô. Trộn trong nước sốt Ý và trứng cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Đậy nắp và làm lạnh trong 10 phút.
Ghép chỉ hỗn hợp thịt vừa đủ để vừa thoải mái bên trong lòng bàn tay của bạn, sau đó cuộn nó thành bóng. Lặp lại để tạo thành thịt viên còn lại.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Làm việc theo lô nếu cần thiết và lật thường xuyên, nấu thịt viên trong chảo nóng cho đến khi nâu và không còn màu hồng ở trung tâm, 8 đến 10 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (71 độ C).
Lời khuyên
Gà tây hoặc thịt gà có thể được sử dụng thay vì thịt bò xay.
Bạn có thể làm thịt viên nhỏ hơn hoặc lớn hơn như mong muốn, nhưng lưu ý rằng các loại thịt viên lớn hơn có xu hướng sụp đổ nhiều hơn những cái nhỏ hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 429 | Calo |
| 23g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 429 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 166mg | 55% |
| Natri 1327mg | 58% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 96mg | 7% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 376mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹo sirloin hình khối nướng trong kem súp nấm, rượu vang đỏ, sữa, trộn với thịt bò và thịt bò hỗn hợp súp hành tây. Phục vụ trên mì trứng. Tuyệt vời với cuộn bữa tối hoặc bánh mì nướng tỏi. Thời gian...
Kết cấu thịnh soạn và kem, tất cả cùng nhau! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 30 phút Tổng thời gian: 4 giờ 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 3 cốc khoai tây bóc vỏ và...
Một món ăn bên súp lơ tuyệt vời phù hợp với bất cứ thứ gì. Một cách dễ dàng để làm cho trẻ em ăn rau. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 10 phút Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ: 4...
Một tác phẩm kinh điển kiểu cũ, món tráng miệng Whip Whip này chắc chắn mang lại những ký ức. Phục vụ với kem đánh bông. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng...
Đây là một công thức dễ dàng với hương vị oregano tốt. Phục vụ: 7 Năng suất: 6 đến 8 phần ăn Thành phần Bơ, tan chảy cốc nước chanh 2 muỗng canh nước sốt Worrouershire 2 muỗng canh nước tương 2...