Xua đuổi hình ảnh của con bơ cũ: Nếu bạn có một máy trộn đứng với phần đính kèm, làm bơ tươi là một hoạt động rảnh tay, chỉ trong vài phút, cho bạn bơ có vị giống như các loại châu Âu lạ mắt được bán trong các cửa hàng tạp hóa .
Thành phần
1 pint kem nặng
muỗng cà phê kosher hoặc muối biển
Hướng
Whip 1 pint Kem nặng với một máy trộn đứng được trang bị đính kèm wherk. Hãy chắc chắn để phủ bộ trộn và bát bằng khăn bếp sạch, hoặc mạo hiểm một mớ hỗn độn. Kem sẽ trải qua một số giai đoạn - bọt, sau đó frothy, sau đó là những đỉnh mềm, đỉnh cứng, và cuối cùng là bơ. Sẽ mất từ 6 đến 15 phút cho đến khi bơ tách ra khỏi bơ sữa và bắt đầu tăng vọt.
Đổ bơ sữa vào hộp kín và làm lạnh; Nó sẽ giữ trong 3 ngày.
Tạo thành bơ thành một quả bóng. Làm việc trên một cái chao trong bồn rửa, rửa bơ dưới nước lạnh để loại bỏ bất kỳ loại bơ sữa còn lại. Nếu bơ quá mềm, hãy nổi trong một bát nước đá trong 20 phút, sau đó tiếp tục. Khi nước chảy rõ ràng từ bơ trong tay bạn, hãy chắc chắn bơ để loại bỏ tất cả độ ẩm.
Bơ sẽ tươi lâu hơn nếu được muối, vì vậy hãy làm việc 1/4 muỗng cà phê kosher hoặc muối biển vào bơ. Bọc vào sáp hoặc giấy phô mai, hoặc đóng gói vào ramekins.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 103 | Calo |
| 11g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 103 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 41mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 19mg | 1% |
| Kali 22mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh mì tròn ngon lành này có thể được làm bắt đầu từ nhà sản xuất bánh mì và đơn giản đến mức bạn sẽ tự hỏi tại sao bạn không làm bánh mì tròn của riêng mình. Thời gian chuẩn bị: 15...
Skillet ngon lành với một cơ sở khoai tây khủng khiếp, rau, một bộ ba thịt, một miếng phô mai cheddar với một quả trứng rán hoàn hảo. Tận hưởng điều này bất cứ lúc nào trong ngày với một ly sữa lạnh...
Đây là một công thức gia đình và một kỳ nghỉ đặc biệt. Bánh nướng xốp nhỏ hoàn hảo để bật vào một hộp nhỏ để mang lại như một món quà ngày lễ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời...
Bên ngoài giòn, kem ở bên trong, đậu bơ phồng sẽ là món ăn nhẹ yêu thích mới của bạn. Nấu trong nồi chiên không khí để tạo ra một lớp vỏ vàng, mặn, những hạt đậu này có thể thêm kết cấu ngon cho súp...
Đây là một loại nước sốt tôi đã tạo ra và đã sử dụng trong một thời gian dài. Nó thường được biết đến ở đây là 'nước sốt của tôi-yeah.' Nó đi tuyệt vời với thịt lợn hoặc thịt bò. Nó hoạt động...