Bánh nướng táo chiên

1. Làm bánh ngọt: rây bột và muối với nhau trong một bát lớn. Cắt trong rút ngắn bằng 2 con dao hoặc máy xay bánh ngọt cho đến khi hỗn hợp giống như vụn thô.

   

2. Thêm nước lạnh, 1 muỗng cùng một lúc, ném bằng nĩa, cho đến khi hỗn hợp bột được làm ẩm. Không thêm nhiều nước hơn bạn cần: khi bạn vắt một số ít hỗn hợp bánh ngọt ẩm, nó sẽ tạo thành một quả bóng. Bọc trong bọc nhựa và làm lạnh trong 30 phút.

   

3. Làm đầy: Đặt táo vào nồi. Kết hợp đường và quế; Đổ táo lên và quăng lên áo. Nấu, phủ, trong một cái chảo ở nhiệt độ thấp cho đến khi mềm; Nghiền với một cái nĩa để làm táo dày. Đặt sang một bên để nguội.

   

   

4. Cuộn bột trên một bề mặt bột nhẹ đến dày 1/8 inch; Cắt ra tám vòng 4 inch bằng một máy cắt bánh quy lớn.

   

5. Đặt 1 muỗng canh Applesauce ở trung tâm của mỗi vòng bánh ngọt. Làm ẩm các cạnh bằng nước lạnh, gấp lại một nửa và ấn cạnh bằng một cái nĩa để niêm phong. Lặp lại với bánh ngọt còn lại và làm đầy.

   

6. Làm nóng dầu trong nồi chiên sâu hoặc nồi lớn đến 375 độ F (190 độ C).

7. Lower Pies cẩn thận vào dầu nóng theo từng đợt. Chiên cho đến khi vàng nâu, khoảng 2 đến 3 phút cho mỗi bên. Chuyển vào một tấm lót giấy để ráo nước. Lặp lại với những chiếc bánh còn lại.

   

Lưu ý của biên tập viên:

Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.