Tìm kiếm một món tráng miệng mùa hè đặc biệt? Tart này có một chất làm đầy chanh tinh tế và được phủ lên trên những quả mọng tươi-đơn giản là ngon!
Thành phần
Bánh ngọt:
2 cốc bột mì đa dụng
1 cốc bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng
2 quả trứng lớn
Đổ đầy:
2 cốc nước
1 chén đường trắng
3 quả chanh lớn, zested và nước ép
3 lòng đỏ trứng
3 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh bơ không ướp muối
1 cốc dâu tây tươi lát
1 chén quả mâm xôi tươi
cốc quả việt quất tươi
1 muỗng canh đường bột, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (180 độ C). Mỡ và làm nhẹ bột một chảo lò xo và đặt sang một bên.
Kết hợp bột mì, bơ và trứng trong bộ xử lý thực phẩm và mạch cho đến khi một quả bóng bánh mềm hình thành. Bột sẽ khá mềm và khó lăn ra. Lấy những phần nhỏ của bột và làm phẳng giữa lòng bàn tay của bạn. Che các cơ sở và các cạnh của chảo lò xo cho đến khi được bao phủ đầy đủ. Chích tất cả bằng một cái nĩa.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nhẹ, 20 đến 25 phút. Lấy bánh ngọt ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn.
Kết hợp nước, đường, nước chanh, vỏ chanh, lòng đỏ trứng, bột ngô và bơ trong một bát lớn. Đánh bằng một máy trộn điện cho đến khi bột ngô và đường được hòa tan. Đổ hỗn hợp vào một cái chảo nhỏ.
Nấu trên lửa vừa, khuấy liên tục, cho đến khi kem đặc lại và bắt đầu bong bóng, khoảng 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và đổ vào vỏ bánh ngọt được làm mát. Trải đều và thư giãn trong tủ lạnh cho đến khi đặt, khoảng 3 giờ.
Khi sữa trứng đã được đặt, trên cùng với các loại quả tươi và bụi nhẹ với đường bột.
Lưu ý của biên tập viên:
Công thức ban đầu là trong số liệu. Nếu bạn có một thang đo, vui lòng đo 250 g bột và 200 g bơ không ướp muối cho trường hợp bánh ngọt. Để làm đầy, bạn sẽ cần 470 ml nước, 200 g đường, 25 g bơ, 100 g quả việt quất, quả mâm xôi 150 g và dâu tây 200 g.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 511 | Calo |
| 28g | Mập |
| 63g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 511 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 17g | 83% |
| Cholesterol 188mg | 63% |
| Natri 28mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 63g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 29g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 52mg | 259% |
| Canxi 62mg | 5% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 197mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Empanadas tráng miệng ngọt ngào, đầy sô cô la và chuối kem, được làm trong nồi chiên không khí và phủ kem quế cho một món tráng miệng dễ dàng chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Đây là công thức yêu thích của tôi. Đó là nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng. Tôi đã làm nó với cả hai quả đào đóng hộp hoặc tươi Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 5...
Một món tráng miệng dễ dàng, nhanh chóng và khá đẹp để làm cho gia đình hoặc khách. Điều này làm cho một món ăn yêu nước phù hợp cho các buổi dã ngoại. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35...
Một chiếc bánh mùa hè đáng yêu mà không yêu cầu nấu ăn. Công thức này chứa trứng sống. Chúng tôi khuyên phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người già và người yếu đuối không tiêu thụ trứng sống. Thời gian...
Chiếc bánh sữa trứng chanh này với topping meringue là một món tráng miệng tuyệt vời sau bữa ăn với hải sản. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian...