Những con cua vỏ mềm chiên này rất giòn và ngon - bạn có thể ăn toàn bộ cua! Đây là món ăn yêu thích của tôi.
Thành phần
4 cua vỏ mềm
1 Quart Oil để chiên, hoặc khi cần thiết
Cốc sữa
1 trứng lớn
1 cốc bột mì đa dụng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Nâng một mặt nhọn của vỏ trên cùng của một con cua; Kéo ra và loại bỏ mang. Hạ vỏ và lặp lại ở phía bên kia. Tháo nắp đuôi ở phía dưới bằng cách xoắn và kéo. Sử dụng một cặp kéo để cắt sau mắt và tháo mặt ra. Lặp lại để làm sạch cua còn lại. Rửa sạch cua làm sạch kỹ với nước lạnh, sau đó khô trên khăn giấy.
Làm nóng dầu trong nồi chiên sâu đến 365 độ F (180 độ C).
Đánh sữa với nhau và trứng trong một bát nông. Kết hợp bột mì, muối và hạt tiêu trong một bát nông khác. Muối nhẹ mỗi cua. Nạo vét trong bột; rũ bỏ dư thừa. Nhúng vào trứng bị đánh. Nâng lên để trứng dư nhỏ nhỏ giọt trở lại vào bát. Nhấn vào bột để phủ cả hai mặt.
Làm việc theo lô nếu cần thiết, cẩn thận hạ cua vào dầu nóng và chiên cho đến khi vàng nâu ở một bên, 1 đến 2 phút. Cẩn thận xoay và nấu cho đến khi vàng nâu ở phía bên kia, thêm 1 đến 2 phút. Để ráo nước trên khăn giấy.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau. Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 358 | Calo |
| 24g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 358 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 76mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 64mg | 5% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 149mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một bổ sung lành mạnh, hoặc thay thế cho những bữa ăn hàng ngày của chó mà nó sẽ vui vẻ nuốt chửng. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Phục vụ...
Những quả bom pizza ngon này rất dễ dàng và nhanh chóng để làm. Được làm trong chưa đầy 30 phút và chỉ có 4 thành phần. Thực phẩm ngón tay hoàn hảo, tuyệt vời để ăn vặt, hoặc cho một bữa trưa nhanh...
Lyon, Pháp được một số người coi là thủ đô ẩm thực của thế giới. Tôi chuyển đến đó với ý định tìm hiểu ẩm thực này. Tart cà chua Pháp này không chỉ là một món ăn yêu thích của gia đình, mà còn là một...
Niềm ngon, thay đồ kem chỉ với một chút gia vị. Thời gian chuẩn bị: 2 phút Tổng thời gian: 2 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần Cup xòe tươi xắt nhỏ 1 muỗng cà phê nước chanh 1 Pinch...
Tôi yêu món hầm hầm Ailen và súp hành tây Pháp. Thêm vào đó, vợ tôi là một người ăn chay. Vì vậy, tôi đã đưa ra với truyền dịch này, theo tôi, thật tuyệt vời! Nấm Portobello thay thế thịt bò hình...