Những con cua vỏ mềm chiên này rất giòn và ngon - bạn có thể ăn toàn bộ cua! Đây là món ăn yêu thích của tôi.
Thành phần
4 cua vỏ mềm
1 Quart Oil để chiên, hoặc khi cần thiết
Cốc sữa
1 trứng lớn
1 cốc bột mì đa dụng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Nâng một mặt nhọn của vỏ trên cùng của một con cua; Kéo ra và loại bỏ mang. Hạ vỏ và lặp lại ở phía bên kia. Tháo nắp đuôi ở phía dưới bằng cách xoắn và kéo. Sử dụng một cặp kéo để cắt sau mắt và tháo mặt ra. Lặp lại để làm sạch cua còn lại. Rửa sạch cua làm sạch kỹ với nước lạnh, sau đó khô trên khăn giấy.
Làm nóng dầu trong nồi chiên sâu đến 365 độ F (180 độ C).
Đánh sữa với nhau và trứng trong một bát nông. Kết hợp bột mì, muối và hạt tiêu trong một bát nông khác. Muối nhẹ mỗi cua. Nạo vét trong bột; rũ bỏ dư thừa. Nhúng vào trứng bị đánh. Nâng lên để trứng dư nhỏ nhỏ giọt trở lại vào bát. Nhấn vào bột để phủ cả hai mặt.
Làm việc theo lô nếu cần thiết, cẩn thận hạ cua vào dầu nóng và chiên cho đến khi vàng nâu ở một bên, 1 đến 2 phút. Cẩn thận xoay và nấu cho đến khi vàng nâu ở phía bên kia, thêm 1 đến 2 phút. Để ráo nước trên khăn giấy.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau. Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 358 | Calo |
| 24g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 358 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 76mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 64mg | 5% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 149mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Có những người sẽ trải qua toàn bộ cuộc sống của họ chưa bao giờ trải qua niềm vui thuần khiết của cá tươi phủ một loại nước sốt bơ nâu hoàn hảo. Rằng nhiều người sẽ không cho phép mình thưởng thức...
Một quesadilla đơn giản, ngon lành tốt cho brunch hoặc giải trí, và được trẻ em chấp thuận! Ưa thích và ấn tượng, nhưng rất dễ dàng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...
Món súp vermicelli này được gọi là "fideo" hoặc "sopa seca" (súp khô) và được ăn trên khắp Mexico. Nó là không tốn kém và dễ dàng để thực hiện. Điều này có thể thoải mái khi bị...
Tôi yêu bánh bao. Phiên bản không có thịt này rất ngon. Bạn có thể thêm một hoặc hai của một nửa và một nửa vào bộ xử lý thực phẩm với edamame, nếu bạn có một ít, hoặc một muỗng canh dầu ô liu để làm...
Nước sốt mì ống ngon, thịt, Ý. Thật tốt! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 10 phút Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 2 pounds ngoài-lean (94...