Backstrap thịt nai mềm được cắt lát mỏng trước khi được tẩm bột và chiên để làm một lớp vỏ giòn mặn.
Thành phần
1 (2 pound) Backstrap, cắt thành các lát dày 1/4 inch
2 cốc sữa, chia
2 muỗng canh nước sốt tiêu nóng
3 cốc dầu thực vật để chiên
3 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh muối
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
2 quả trứng
Hướng
-
Đặt lát thịt nai vào một bát nông và đổ vào 2 cốc sữa và nước sốt nóng. Khuấy lên áo, sau đó đậy nắp và ướp trong 1 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
Làm nóng dầu thực vật trong nồi chiên điện hoặc chảo đến 325 độ F (165 độ C).
-
Thiết lập một trạm nạo vét: Khuấy cùng bột, muối và hạt tiêu trong một bát nông. Đánh trứng và 1/2 cốc sữa còn lại với nhau trong một bát nông riêng.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nhúng lát thịt nai vào hỗn hợp bột, sau đó vào hỗn hợp trứng, sau đó trở lại hỗn hợp bột. Rũ bỏ bột thừa.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chiên trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu nhạt ở mỗi bên, khoảng 3 phút. Hủy bỏ bằng kẹp và để ráo nước trên khăn giấy trước khi phục vụ.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 438 | Calo |
| 14g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 438 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 149mg | 50% |
| Natri 1944mg | 85% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 113mg | 9% |
| Sắt 7mg | 36% |
| Kali 558mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Món thịt hầm zucchini này rất dễ dàng để chuẩn bị cho một món ăn ngon, ngon, rau. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Thành phần 4 lát bánh mì, hình...
Gà nướng không thể dễ dàng hơn - hoặc ngon hơn - so với công thức này. Lemon, hương thảo và tỏi giúp hương vị gà rang rực rỡ này với làn da giòn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng...
Bánh mì củ cải làm trước đây là món ăn phụ hoàn hảo để đi kèm với một con gà tây Lễ Tạ ơn hoặc giăm bông nướng. Nó là ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5...
Một công thức cá trê đen nhanh chóng và dễ dàng. Tôi thích phục vụ điều này trên một loại gạo trắng cay có hương vị Cajun. Mặc dù gạo là tùy chọn, hương vị cajun hơi cay của gạo mang đến hương vị của...
Tìm hiểu thời gian nấu chín miếng thịt lợn trong lò với công thức nếm thử tuyệt vời này dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Thành phần 4 sườn...