Backstrap thịt nai mềm được cắt lát mỏng trước khi được tẩm bột và chiên để làm một lớp vỏ giòn mặn.
Thành phần
1 (2 pound) Backstrap, cắt thành các lát dày 1/4 inch
2 cốc sữa, chia
2 muỗng canh nước sốt tiêu nóng
3 cốc dầu thực vật để chiên
3 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh muối
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
2 quả trứng
Hướng
-
Đặt lát thịt nai vào một bát nông và đổ vào 2 cốc sữa và nước sốt nóng. Khuấy lên áo, sau đó đậy nắp và ướp trong 1 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
Làm nóng dầu thực vật trong nồi chiên điện hoặc chảo đến 325 độ F (165 độ C).
-
Thiết lập một trạm nạo vét: Khuấy cùng bột, muối và hạt tiêu trong một bát nông. Đánh trứng và 1/2 cốc sữa còn lại với nhau trong một bát nông riêng.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nhúng lát thịt nai vào hỗn hợp bột, sau đó vào hỗn hợp trứng, sau đó trở lại hỗn hợp bột. Rũ bỏ bột thừa.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chiên trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu nhạt ở mỗi bên, khoảng 3 phút. Hủy bỏ bằng kẹp và để ráo nước trên khăn giấy trước khi phục vụ.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 438 | Calo |
| 14g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 438 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 149mg | 50% |
| Natri 1944mg | 85% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 113mg | 9% |
| Sắt 7mg | 36% |
| Kali 558mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Hầu hết kugels được nạp với đường và các sản phẩm sữa. Công thức mì kugel mặn này là một yêu thích của gia đình và là phần đệm hoàn hảo cho gà nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 55 phút...
Thịt viên thịt cừu trong nước sốt dừa cà ri màu xanh lá cây. Phục vụ trên gạo. Rất đơn giản để thực hiện. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng...
Hai loại thực phẩm thoải mái cổ điển kết hợp để làm cho một người thịnh soạn và rất thỏa mãn Joe Mac và Cheese Che. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục...
Món salad này tươi, rối, một chút ngọt, và làm một món ăn ngon cho bít tết, cá, thịt gà hoặc thịt lợn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Công thức gà rán gang này là của bà tôi và mẹ tôi, và nó đã hơn 125 tuổi. Tôi đã bắt đầu một truyền thống mới bằng cách phục vụ con gà rán này vào ngày Giáng sinh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...