Công thức bánh mì đường Frisian này có nguồn gốc từ tỉnh Friesland của Hà Lan. Nó mềm hơn một đám mây với một loại cụm đường ngọc trai được phủ quế tuyệt đẹp trong suốt. Con ổ chuột này rất dễ thực hiện, xác thực và hoàn toàn được phục vụ trên trời từ ngay từ lò nướng. Ngoài ra, mát mẻ đầy đủ cho một kết cấu vững chắc hơn.
Thành phần
bột:
1 cốc sữa nguyên chất, ấm
2 muỗng canh đường trắng, chia
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
1 quả trứng
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
3 muỗng canh xi -rô gừng, chia
1 muỗng bơ, tan chảy
2 muỗng cà phê dầu thực vật, chia
Đổ đầy:
Cup Bỉ đường ngọc trai
1 muỗng bơ, tan chảy
1 muỗng cà phê quế mặt đất
Hướng
Kết hợp sữa, 1 muỗng đường và men trong một bát nhỏ. Hãy đứng cho đến khi nấm men nổi, khoảng 10 phút.
Đánh trứng vào một cái bát nhỏ. Đặt 1 muỗng vào một bát riêng; Dự trữ để tráng men.
Rây bột vào một bát lớn; Trộn trong muối. Thêm hỗn hợp men, trứng đánh, 2 muỗng xi -rô gừng và 1 1/2 muỗng bơ tan chảy. Nhào cho đến khi một loại bột mịn hình thành.
Mỡ một bát lớn với 1 muỗng cà phê dầu. Đặt bột vào bát mỡ. Đậy nắp khăn sạch và để vươn lên ở nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 1 giờ.
Mỡ một chiếc chảo ổ đĩa dùng một lần 2 pound với 1 muỗng cà phê còn lại. Rắc còn lại 1 muỗng đường và xi -rô gừng trên đáy và các cạnh của chảo.
Trộn đường ngọc trai, 1 muỗng bơ tan chảy và quế với nhau trong một cái bát.
Cuộn bột thành một hình chữ nhật trên bề mặt làm việc nhẹ. Rắc 1/2 hỗn hợp đường ngọc trai lên trên; nhào cho đến khi kết hợp đều. Lăn ra một lần nữa và thêm hỗn hợp đường ngọc trai còn lại; nhào cho đến khi kết hợp đều.
Định hình bột thành một ổ bánh; Đặt mặt đường may xuống trong chảo đã chuẩn bị. Che bằng một miếng vải ẩm và để tăng cho đến khi sưng húp, khoảng 30 phút.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Chải đầu ổ bánh với trứng đánh bại dành riêng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi trên cùng màu nâu vàng, khoảng 30 phút. Làm mát một chút trong chảo trước khi cắt, khoảng 10 phút.
Ghi chú của Cook:
Tốt nhất là sử dụng chảo giả nhôm dùng một lần thay vì chảo thông thường để tránh đường gây ra bất kỳ thiệt hại nào. Hãy thử tìm kiếm trực tuyến. Tuy nhiên, trong một nhúm, hãy xếp chảo ổ bánh của bạn bằng giấy bạc để bảo vệ nó.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 338 | Calo |
| 7g | Mập |
| 62g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 338 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 37mg | 12% |
| Natri 344mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 62g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 7g | |
| Canxi 58mg | 4% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 131mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Tại sao có thêm một chai gia vị treo trên cửa tủ lạnh ... tự làm nước sốt này! Thật nhanh chóng và dễ dàng để làm cho một số công thức nấu ăn của Trung Quốc! Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 5 phút...
Chồng tôi đến từ Argentina và tôi liên tục cố gắng tạo lại những món ăn yêu thích của anh ấy. Điều này anh ấy hoàn toàn yêu nhau. Giữa Mmmm và Oooh của anh ấy, anh ấy đã nói rằng đó là điều tốt nhất...
Trong khi gây rối trong một đêm, cố gắng tìm ra một công thức mới mà chồng tôi đã tạo ra nó và mọi người đều yêu thích nó! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng...
Rất ẩm và ngon! Hãy thử thay thế hạt anh túc bằng các loại hạt, trái cây, sô cô la chip ... bột này là một cơ sở muffin tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35...
Tôi đã đưa ra điều này với một số thành phần tôi có trong tay và đó là một hit với cả gia đình. Cũng được hâm nóng lại cho bữa trưa của chồng vào ngày hôm sau. Ai sẽ không thích gà nhồi phô mai và...