Một người bạn đã chuyển công thức này cho tôi. Đó là một công việc nhiều hơn một chút, nhưng xứng đáng với hương vị đậu sôi đích thực. Để làm trước thời hạn, đậu có thể được phủ và làm lạnh trong 1-2 ngày.
Thành phần
1 pound đậu pinto khô
2 hành tây, thái hạt lựu
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê tiêu
cốc bơ
1 cốc phô mai cheddar vụn
Hướng
Ngâm đậu pinto qua đêm trong 1 lít nước.
Đặt đậu vào một cái chảo lớn, và thêm nước để che. Thêm hành tây, tỏi, muối và hạt tiêu. Đun sôi, sau đó đun nhỏ lửa trên lửa vừa cho đến khi đậu mềm, khoảng 1 đến 2 giờ. Thêm nước bổ sung vào chảo khi cần thiết để tránh cháy.
Nghiền đậu với một máy nghiền khoai tây, và trộn trong bơ. Tiếp tục nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hỗn hợp được làm đặc và bơ được hấp thụ. Điều chỉnh gia vị để nếm thử.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Trải hỗn hợp đậu vào một món nướng 9x13 inch, và rắc phô mai vụn lên trên. Nướng trong 15 phút, hoặc cho đến khi phô mai tan chảy.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 224 | Calo |
| 12g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 224 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 32mg | 11% |
| Natri 427mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 21g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 96mg | 7% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 457mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Chiếc bánh cà chua Amish mặn này được làm bằng cà chua tươi và một món đầy phong phú, seesy là một món ăn mùa hè. Có rất nhiều công việc chuẩn bị liên quan, nhưng nó rất đáng giá. Thời gian chuẩn...
Đậu xanh xào với hành tây - một trong những công thức đậu xanh tươi yêu thích của tôi. Cũng tốt với thịt xông khói hoặc hạnh nhân. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30...
Mùa đông này là khoai lang xay nhuyễn và súp đậu lăng sẽ làm ấm bạn ở bên trong trong khi vẫn bảo vệ vòng eo. Phục vụ với một con búp bê sữa chua nguyên chất hoặc một ít phô mai feta vỡ vụn trên đầu...
Tôi đã đưa ra công thức pasta Joe cẩu thả này khi tôi không có nước sốt spaghetti trong tay! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 pound...
Đây là một cách kinh tế để nuôi sống gia đình và giữ cho thợ săn hạnh phúc. Những cốm này đi ra giòn ở bên ngoài, và ngon ngọt và mềm ở bên trong. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...