Món ăn phụ

Frijoles refitos (đậu chorired)

Thời gian nấu: 378
Phần: 12

Một công thức xác thực cho đậu kiểu Mexico. Phục vụ ẩm và nóng với bữa ăn của bạn, phủ phô mai Mexico nghiền và kèm theo ớt jalapeno ngâm.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
6 giờ 3 phút
Tổng thời gian:
6 giờ 18 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
12 phần ăn

Thành phần

  • 5 lít nước, hoặc khi cần hơn

  • Đậu pinto 1 pound, rửa sạch

  • 2 tép tỏi, bóc vỏ và đập vỡ

  • 1 muỗng cà phê muối

  • dầu canola

Hướng

  1. Kết hợp nước, đậu pinto và tỏi trong một nồi lớn và nắp. Nấu trên lửa nhỏ trong 5 tiếng rưỡi. Khuấy muối và tiếp tục nấu cho đến khi đậu rất mềm, khoảng 30 phút nữa, thêm nhiều nước nếu cần trong thời gian nấu để đảm bảo đậu vẫn được bao phủ.

  2. Nhiệt dầu canola trong chảo trên lửa lớn. Muỗng đậu vào chảo mà không làm cạn nước; Hạt đậu bằng cách sử dụng máy nghiền khoai tây cho đến khi chúng bắt đầu mất hình, khoảng 3 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

215 Calo
10g Mập
24g Carbs
8g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 215
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 13%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Natri 210mg 9%
Tổng số carbohydrate 24g 9%
Chế độ ăn kiêng 6g 21%
Tổng số đường 1g
Protein 8g
Vitamin C 3mg 13%
Canxi 56mg 4%
Sắt 2mg 11%
Kali 533mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad mì ống thịt xông khói

Đây là một món salad mì ống thịt xông khói rất hương vị. Thịt xông khói nấu chín giòn thực sự thêm một hương vị tốt đẹp. Tôi nhận được yêu cầu cho món ăn phụ phổ biến này cho mỗi lần kết hợp và nấu...

Củ cải vàng nướng với húng quế

Củ cải vàng tốt nhất của họ! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Thành phần 4 củ cải vàng lớn, bóc vỏ và khối (1/2 inch) 1 muỗng canh dầu ô liu hoặc...

Salad Bistro Pháp

Món salad xanh đơn giản này có một vinaigrette tươi, rực rỡ và sử dụng các loại thảo mộc băm tươi như một liên lạc cuối cùng. Phục vụ món salad này như người Pháp làm, như một món đệm tươi, tươi cho...

Zucchini nướng với cà chua và bạc hà

Các tấm ván Zucchini nướng được phục vụ với một loại cà chua tươi và đầu bạc hà trong công thức món ăn dễ dàng này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4...

Bánh kếp khoai tây cầu vồng với Harissa và trứng

Để làm những chiếc bánh đầy màu sắc này, hãy sử dụng các ngón tay Peru nhỏ màu tím hoặc khoai lang màu tím. Màu sắc sống động của họ đến từ anthocyanin, một sắc tố giàu chất chống oxy hóa bảo vệ...