Các con và chồng tôi đi vì những quả trứng bị quỷ quyệt này với kem chua. Tôi đã làm chúng cho một potluck tại nơi làm việc và đã được yêu cầu họ kể từ đó. (Nếu bạn có thể tránh xa mọi người, bạn làm tốt hơn bao giờ hết.) Thời gian tôi dành để chuẩn bị điều này phụ thuộc vào việc bạn vỏ trứng nhanh như thế nào. Tôi có hai cô gái, vì vậy chúng tôi đánh bật điều này trong khoảng 30 phút (trừ thời gian nấu ăn).
Thành phần
12 quả trứng
1 muỗng cà phê dầu thực vật
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
cốc kem chua
2 muỗng canh Mayonnaise
1 muỗng canh trang trại, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê mù tạt dijon dijon
Teaspoon Tỏi
Pinch Bột hành tây
Teaspoon Lemon tiêu gia vị
1 muỗng canh thịt xông khói, hoặc nếm thử
1 cốc phô mai cheddar sắc nhọn mịn
Teaspoon Paprika, hoặc khi cần thiết
Hướng
Đặt trứng vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối nhẹ. Đun sôi và giảm nhiệt xuống trung bình; Đun sôi trứng trong 10 đến 12 phút.
Để ráo nước sôi và đổ đầy nước bằng nước lạnh. Để trứng ngồi trong nước lạnh trong 2 phút, sau đó đổ nước và thay thế bằng nước lạnh hơn. Lặp lại cho đến khi trứng được làm lạnh hoàn toàn, 10 đến 15 phút. Vỏ trứng; để qua một bên.
Làm nóng dầu thực vật trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Di dời khỏi nóng và làm lạnh.
Cắt trứng trong một nửa theo chiều dọc và múc lòng đỏ vào một cái bát; Chuyển nửa lòng trắng trứng vào một cái đĩa.
Mash lòng đỏ trứng với một cái nĩa; Khuấy trong kem chua, mayonnaise, trang phục trang trại, mù tạt dijon, bột tỏi, bột hành tây và gia vị hạt tiêu chanh cho đến khi hỗn hợp lòng đỏ mịn màng. Khuấy trong hành tây xào, bit thịt xông khói và phô mai cheddar.
-
Hết nửa một nửa trứng với làm đầy và rắc từng quả trứng bị dồn bằng ớt bột. Làm lạnh cho đến khi ướp lạnh trước khi phục vụ.
Pháp c
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 76 | Calo |
| 6g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 76 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 100mg | 33% |
| Natri 98mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 51mg | 4% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 48mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một món salad nhẹ có thể được phục vụ có hoặc không có gà cho người ăn chay. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 4 cốc Thành phần 2 cốc...
Salad trứng này có vị tuyệt vời trong một chiếc bánh sandwich và chắc chắn sẽ được nuốt chửng! Nó thực sự tốt trên lúa mạch đen. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 10...
Hãy thử công thức salad mì ống này để có một sự thay đổi đáng ngạc nhiên từ các món salad mì truyền thống. Corkscrew mì ống được ném với ngô, ớt chuông và ô liu trong nước sốt kem làm bằng các loại...
Công thức này nằm trong 'đầu tôi', nhưng dễ thực hiện. Gia đình tôi yêu thích súp tự làm của tất cả các loại. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 7...
Một bữa ăn nhẹ tuyệt vời cho những người không thể ăn gluten hoặc đang cố ăn lành mạnh hơn một chút. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 14 phút Thời gian bổ sung: 26 phút Tổng thời gian: 55...