Đây là một món súp nhẹ, sảng khoái. Nó có thể phục vụ 2 như một món chính hoặc 4 như một món ăn phụ.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
5 tép tỏi, thái lát mỏng
4 hành lá, xắt nhỏ
Măng tây 1 pounds, cắt tỉa và cắt thô
2 (14 ounce) Nước dùng rau
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo trên lửa vừa.
Nấu và khuấy tỏi và hành lá trong nồi cho đến khi tỏi chỉ vàng, khoảng 3 phút.
Nấu và khuấy măng tây với tỏi và hành lá cho đến khi hơi mềm, khoảng 2 phút nữa.
Đổ nước dùng rau và đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi măng tây mềm, khoảng 10 phút. Tắt lửa và để nguội một chút.
Đổ súp vào máy xay sinh tố, làm đầy không quá nửa chừng. Đậy nắp. Cẩn thận bắt đầu máy xay, sử dụng một vài xung nhanh để di chuyển súp trước khi để nó nhuyễn. Xay nhuyễn theo lô cho đến khi mịn.
Chuyển súp trở lại nồi và hâm nóng lại. Nêm muối và hạt tiêu đen cho nếm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 101 | Calo |
| 4g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 101 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 448mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 14mg | 68% |
| Canxi 76mg | 6% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 400mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức xào gà Teriyaki tuyệt vời mà tôi đã nghĩ ra một ngày khi tôi chán. Có một hương vị tuyệt vời và mọi người sẽ thích nó. Phục vụ trên gạo và mưa phùn với nước tương thêm nếu cần. Thời gian...
Tôi đã nhận được công thức này từ một người bạn gần đây đã đi nghỉ ở Ireland. Đây là một trong những bữa tối dễ dàng yêu thích của tôi! Bia Stout thực sự thêm một hương vị tuyệt vời. Thời gian chuẩn...
Điều này nhúng phù hợp hoàn hảo với cá hồi nướng. Phục vụ với gạo. Sữa chua kiểu Hy Lạp có chua hơn một chút so với sữa chua đơn giản thông thường. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...
Dải thịt nai ướp được nấu chín với hành tây caramel trong sự tan chảy này trong miệng của bạn, phải có nhiều món ăn hơn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...
Một công thức thực sự dễ dàng có vị ngon không kém được phục vụ nóng, ấm hoặc lạnh. Tốt cho một bữa trưa đóng gói. Fettuccini hoặc spaghetti đều hoạt động tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...