Đây là một món súp nhẹ, sảng khoái. Nó có thể phục vụ 2 như một món chính hoặc 4 như một món ăn phụ.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
5 tép tỏi, thái lát mỏng
4 hành lá, xắt nhỏ
Măng tây 1 pounds, cắt tỉa và cắt thô
2 (14 ounce) Nước dùng rau
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo trên lửa vừa.
Nấu và khuấy tỏi và hành lá trong nồi cho đến khi tỏi chỉ vàng, khoảng 3 phút.
Nấu và khuấy măng tây với tỏi và hành lá cho đến khi hơi mềm, khoảng 2 phút nữa.
Đổ nước dùng rau và đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi măng tây mềm, khoảng 10 phút. Tắt lửa và để nguội một chút.
Đổ súp vào máy xay sinh tố, làm đầy không quá nửa chừng. Đậy nắp. Cẩn thận bắt đầu máy xay, sử dụng một vài xung nhanh để di chuyển súp trước khi để nó nhuyễn. Xay nhuyễn theo lô cho đến khi mịn.
Chuyển súp trở lại nồi và hâm nóng lại. Nêm muối và hạt tiêu đen cho nếm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 101 | Calo |
| 4g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 101 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 448mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 14mg | 68% |
| Canxi 76mg | 6% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 400mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Một cách nhanh chóng và đơn giản để làm bánh gạo kiểu Thái tại nhà. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 24...
Đây là sự kết hợp tuyệt vời của phô mai Mac 'n và pizza mà con tôi thích ăn. Đó là một cú hích để thực hiện và người lớn cũng thích nó! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời...
Những khoai tây chiên khoai lang giòn này chỉ mất 10 phút để nấu. Chúng đơn giản để làm và ngon. Tôi cá là bạn không thể ăn chỉ một! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20...
Nếu bạn đã từng ghét mầm Brussels khi còn bé như tôi, hãy thử công thức này! Bạn sẽ yêu họ! Chúng là món chay yêu thích mới của tôi. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng...
Tôi đã tạo ra công thức này cho con mắt rang tròn vì tôi không thể tìm thấy một loại thịt này trong nồi nấu chậm. Vì vậy, tôi quyết định thử nghiệm. Nó trở nên tuyệt vời và gia đình yêu thích nó. ...