Bữa tối

Gạo cuộn cuộn với tôm và thảo mộc tươi

Thời gian nấu: 65
Phần: 12

Một cách nhanh chóng và đơn giản để làm bánh gạo kiểu Thái tại nhà.

Thời gian chuẩn bị:
45 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Thời gian bổ sung:
15 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 5 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
24 cuộn

Thành phần

  • (8 ounce) Gói mì sấy khô

Bánh cuốn:

  • 40 con tôm nấu chín và bóc

  • 24 tờ giấy gạo

  • 1 ớt chuông đỏ trung bình, Julienned

  • 1 xoài trung bình, cắt lát

  • Gói 1 (8,5 ounce) Asian Slaw Mix

  • 1 bó rau mùi, băm nhỏ

  • 1 Bunch Mint, băm nhỏ

  • 1 bó húng quế Thái, băm nhỏ

Nước xốt:

  • 3 muỗng canh Mirin

  • 1 muỗng canh tamari

  • 1 muỗng canh giấm gạo

  • Teaspoon Ground Gừng

  • Teaspoon Dầu mè

Hướng

  1. Mang bình nước đi đun. Hủy bỏ từ nhiệt và thêm mì vermicelli. Hãy để mì ngâm cho đến khi chúng mềm, khoảng 5 phút. Để ráo nước và để nguội, khoảng 10 phút.

  2. Lát tôm trong một nửa theo chiều dọc.

  3. Đặt một tờ giấy gạo trong nước nóng trong khoảng 4 giây. Hủy bỏ, rũ bỏ nước thừa và chuyển sang một bề mặt phẳng, sạch. Bắt đầu với tôm, lớp các thành phần cuộn khác một cách cẩn thận ở đầu trình bọc (để lại khoảng 2/3 của bao bọc bên dưới nội dung). Gấp các cạnh trái và phải vào và trên phần lấp đầy. Bắt đầu từ đầu, gấp chặt bọc.

  4. Lặp lại quá trình làm ướt, làm đầy và gói để thực hiện các cuộn còn lại cho đến khi ra khỏi các thành phần.

  5. Trộn mirin, tamari, giấm gạo, gừng và dầu mè cho nước sốt cùng nhau trong một thùng chứa nhỏ, có thể định cư lại. Niêm phong và lắc đều. Đổ vào một món ăn nhúng và phục vụ với cuộn.

Lời khuyên

Ghi chú của Cook:

Bạn cũng có thể dễ dàng thay đổi tôm cho thịt gà hoặc đậu phụ.

Sử dụng tờ giấy gạo 10 inch.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

78 Calo
1g Mập
11g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 78
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 1g 1%
Chất béo bão hòa 0g 1%
Cholesterol 34mg 11%
Natri 129mg 6%
Tổng số carbohydrate 11g 4%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 4g
Protein 5g
Vitamin C 30mg 151%
Canxi 45mg 3%
Sắt 1mg số 8%
Kali 181mg 4%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Risotto con radicchio, gorgonzola, noci, e crema di balsamico

Đây là một yêu thích mùa đông thực sự của Ý. Sự kết hợp hương vị và kết cấu là thú vị do hương vị rối rắm của gorgonzola, vị ngọt của quả óc chó và vị đắng nhẹ của radicchio. Các men balsamic chỉ đơn...

Louisiana Crawfish Ya-ya Pasta

Pasta con tôm này là nhảm nhí, kem và phong phú. Món ăn này được tìm thấy ở mỗi gia đình tụ tập ở khu vực New Orleans. Đó là một bổ sung tuyệt vời cho hộp công thức hải sản của bạn và một cách ngon...

Sườn thịt lợn tráng men

Một hỗn hợp bảo quản đậu nành và quả mơ rối có nhiệm vụ gấp đôi trong công thức sườn lưng bé này, phục vụ như cả nước sốt và nước sốt basting ngon trong quá trình nấu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...

Taco dựa trên thực vật

Hãy sáng tạo như bạn muốn! Thêm bao nhiêu rau tùy thích. Thử nghiệm với các gia vị Mexico hoặc biến món này thành món salad taco thay vì sử dụng nó như một vỏ tortilla. Hãy vui vẻ với nó và biết bạn...

Nhanh chóng manhattan ngao chowder

Tôi đang tìm kiếm một chiếc Chowder Manhattan Clam Chowder nhanh chóng và dễ dàng và không bao giờ tìm thấy, vì vậy tôi đã tự làm! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50...