Con gà tây này nấu trên một vỉ nướng gas xuất hiện ngon ngọt với làn da nâu giòn.
Thành phần
1 (12 pound) toàn bộ gà tây, cổ và giblets bị loại bỏ
3 cốc nước
2 cốc bơ lạnh, cắt thành miếng
2 muỗng canh muối dày dạn (như Lawry's)
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
2 khối gà bouillon
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời đến 400 độ F (200 độ C). Đặt gà tây vào một cái chảo rang với vú hướng lên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đun sôi nước trong một nồi lớn. Khuấy bơ, muối, hạt tiêu và khối bouillon cho đến khi bơ tan chảy và bouillon hòa tan.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Vẽ 30 ml chất lỏng vào một kim phun ướp; Tiêm tất cả trên Thổ Nhĩ Kỳ. Đổ chất lỏng còn lại vào đáy chảo rang. Che chảo bằng giấy nhôm.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trên vỉ nướng được làm nóng trước, cứ sau 30 phút, cho đến khi không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 3 tiếng rưỡi. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Dotdash Meredith Food Studios
-
Lấy gà tây ra khỏi vỉ nướng, đậy nắp và để yên trong một khu vực ấm áp trong 10 đến 15 phút trước khi cắt.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1422 | Calo |
| 93g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 137g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 1422 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 93g | 120% |
| Chất béo bão hòa 43g | 215% |
| Cholesterol 519mg | 173% |
| Natri 1593mg | 69% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 137g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 162mg | 12% |
| Sắt 9mg | 50% |
| Kali 1399mg | 30% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức ngon này là tuyệt vời cho những người có chế độ ăn chay hoặc ăn chay hoặc bất cứ ai muốn một phiên bản lành mạnh hơn của yêu thích cũ. Tôi thấy nó có nhiều hương vị mà không có phô mai đậu...
Tôi đã lấy ba công thức nấu ăn sốt nam việt quất yêu thích của tôi và kết hợp chúng để đưa ra công thức này. Cinnamon Saigon tối cao mà tôi đã sử dụng mạnh hơn hầu hết các thương hiệu quế được bán...
Một món thịt gà rất hương vị mà bạn bè của tôi phát cuồng. Phục vụ một nửa khoai tây nướng, sử dụng nước sốt làm nước sốt cho khoai tây và gà. Cũng có thể được phục vụ trên mì mì ống. Thời gian...
Thanh trượt lâu đài trắng nổi tiếng trong khu vực Chicago. Tôi tin rằng ở phía nam họ được gọi là Krystals. Công thức copycat này là gần nhất tôi đã đến với thỏa thuận thực sự. Phục vụ từng thanh...
Thịt bò om này với công thức nấm là một món ăn hoàn toàn ngon miệng, một kỹ năng, từ từ sôi trong vài giờ. Thịt bò mềm nâng nĩa sẽ chỉ tan chảy trong miệng của bạn. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Thời...