Con gà tây này nấu trên một vỉ nướng gas xuất hiện ngon ngọt với làn da nâu giòn.
Thành phần
1 (12 pound) toàn bộ gà tây, cổ và giblets bị loại bỏ
3 cốc nước
2 cốc bơ lạnh, cắt thành miếng
2 muỗng canh muối dày dạn (như Lawry's)
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
2 khối gà bouillon
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời đến 400 độ F (200 độ C). Đặt gà tây vào một cái chảo rang với vú hướng lên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đun sôi nước trong một nồi lớn. Khuấy bơ, muối, hạt tiêu và khối bouillon cho đến khi bơ tan chảy và bouillon hòa tan.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Vẽ 30 ml chất lỏng vào một kim phun ướp; Tiêm tất cả trên Thổ Nhĩ Kỳ. Đổ chất lỏng còn lại vào đáy chảo rang. Che chảo bằng giấy nhôm.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trên vỉ nướng được làm nóng trước, cứ sau 30 phút, cho đến khi không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 3 tiếng rưỡi. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Dotdash Meredith Food Studios
-
Lấy gà tây ra khỏi vỉ nướng, đậy nắp và để yên trong một khu vực ấm áp trong 10 đến 15 phút trước khi cắt.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1422 | Calo |
| 93g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 137g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 1422 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 93g | 120% |
| Chất béo bão hòa 43g | 215% |
| Cholesterol 519mg | 173% |
| Natri 1593mg | 69% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 137g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 162mg | 12% |
| Sắt 9mg | 50% |
| Kali 1399mg | 30% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Stroganoff Thổ Nhĩ Kỳ mặt đất này nhanh chóng và dễ thực hiện. Tuyệt vời cho những đêm lạnh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1...
Súp đậu lăng nhiệt tình với polska kielbasa và rau-rất dễ chuẩn bị và oh, rất tốt! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc buffet nào - món ăn bánh phồng này có vị tuyệt vời, ấm áp, hoặc lạnh, hoặc phục vụ như một món khai vị cho khách của bạn. Sự kết hợp của phô mai dê, quả sung...
Đây là món súp taco ngon nhất, và dễ nhất tôi từng làm! Tuyệt vời cho những ngày bận rộn, bạn có thể đặt nó vào nồi nấu chậm và bạn đã xong! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời...
Ham nướng này vẫn ẩm và ngon vì nó được niêm phong trong giấy bạc khi nó được nấu chín. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 3 giờ 10 phút...