Chiếc bánh này hoàn toàn ngon nhất từ trước đến nay. Lớp vỏ là tính năng thực sự độc đáo! Nó ban đầu đến từ một nhà hàng ở La Cienga, CA khoảng 35 năm trước.
Thành phần
3 lòng trắng trứng
1 nhúm muối
Teaspoon Cream of Tartar
cốc đường trắng
chén quả hồ đào cắt nhỏ
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
4 (1 ounce) Sôcôla ngọt của Quảng trường, băm nhỏ
3 muỗng cà phê bia mạnh
1 chén kem nặng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng lò trước đến 275 độ F (135 độ C).
Trong một bát trộn bằng thủy tinh hoặc kim loại lớn, đánh lòng trắng trứng cho đến khi bọt. Thêm kem cao răng và muối và đánh cho đến khi lòng trắng đứng trong các đỉnh mềm. Thêm đường dần và đánh cho đến khi rất cứng. Gấp trong các loại hạt xắt nhỏ và 1 muỗng cà phê. vanilla. Biến meringue thành một tấm bánh 9 inch bơ. Trải trên đáy và các cạnh của tấm, xây dựng các cạnh 1/2 inch so với mép của tấm. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 60 phút. Mát mẻ.
Trên đỉnh của một nồi hơi đôi, nóng sô cô la, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi sô cô la tan chảy và mịn. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong cà phê.
Trong một bát lớn, đánh kem vào các đỉnh mềm. Whisk trong vani. Gấp 1/3 kem vào sô cô la tan chảy, sau đó gấp hỗn hợp sô cô la trở lại vào kem đánh cho đến khi không còn vệt. Làm việc nhanh chóng để ngăn chặn sô cô la chiếm giữ. Muỗng hỗn hợp vào vỏ meringue. Làm lạnh trong 2 giờ trong tủ lạnh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 326 | Calo |
| 23g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 326 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 10g | 52% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 35mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 27g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 31mg | 2% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 135mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh tart dâu tây được tráng men miễn phí này trong bánh ngọt bơ có bóng dày và đẹp. Bạn có thể sử dụng một chảo tart, nhưng đi tự do là loại thú vị. Hãy chắc chắn sử dụng dâu tây chín hoàn hảo, ngọt...
Cobbler đào do lò vi sóng này phù hợp trong bất kỳ cốc cà phê ol 'nào. Kết quả sẽ để lại cho bạn một từ: yum! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 1...
Một sự tinh tế mới mẻ cho một món tráng miệng rất truyền thống. Hương vị ngọt ngào, thơm của xoài bổ sung hoàn hảo cho lớp vỏ gừng đậm, phong phú. Một món ăn độc đáo chắc chắn sẽ được ghi nhớ và yêu...
Sau khi thử một vài công thức nấu ăn cho bánh trứng, tôi không thể tìm thấy một công thức đủ. Sau khi chơi xung quanh và tạo ra rất nhiều chiếc bánh khá ngon mà không phải là thứ tôi đang tìm kiếm...
Cookie Tart Linzer là cookie cut-out với một mứt làm đầy. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12...