Chiếc bánh này hoàn toàn ngon nhất từ trước đến nay. Lớp vỏ là tính năng thực sự độc đáo! Nó ban đầu đến từ một nhà hàng ở La Cienga, CA khoảng 35 năm trước.
Thành phần
3 lòng trắng trứng
1 nhúm muối
Teaspoon Cream of Tartar
cốc đường trắng
chén quả hồ đào cắt nhỏ
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
4 (1 ounce) Sôcôla ngọt của Quảng trường, băm nhỏ
3 muỗng cà phê bia mạnh
1 chén kem nặng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng lò trước đến 275 độ F (135 độ C).
Trong một bát trộn bằng thủy tinh hoặc kim loại lớn, đánh lòng trắng trứng cho đến khi bọt. Thêm kem cao răng và muối và đánh cho đến khi lòng trắng đứng trong các đỉnh mềm. Thêm đường dần và đánh cho đến khi rất cứng. Gấp trong các loại hạt xắt nhỏ và 1 muỗng cà phê. vanilla. Biến meringue thành một tấm bánh 9 inch bơ. Trải trên đáy và các cạnh của tấm, xây dựng các cạnh 1/2 inch so với mép của tấm. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 60 phút. Mát mẻ.
Trên đỉnh của một nồi hơi đôi, nóng sô cô la, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi sô cô la tan chảy và mịn. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong cà phê.
Trong một bát lớn, đánh kem vào các đỉnh mềm. Whisk trong vani. Gấp 1/3 kem vào sô cô la tan chảy, sau đó gấp hỗn hợp sô cô la trở lại vào kem đánh cho đến khi không còn vệt. Làm việc nhanh chóng để ngăn chặn sô cô la chiếm giữ. Muỗng hỗn hợp vào vỏ meringue. Làm lạnh trong 2 giờ trong tủ lạnh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 326 | Calo |
| 23g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 326 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 10g | 52% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 35mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 27g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 31mg | 2% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 135mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại kem không có sữa phong phú và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 3 giờ 20 phút Tổng thời gian: 4 giờ 35 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 20 phần ăn...
Mix Butterscotch, Sôcôla, Marshmallow phong phú này chắc chắn sẽ là một hit với tất cả. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 24...
Một lớp vỏ bánh quy cay, mật đường và topping với một miếng bánh pho mát kem làm cho một món ăn đáng yêu! Tôi thích sự kết hợp hương vị màu cam-nhưng nếu bạn không phải là một người hâm mộ, chỉ cần...
Một chất làm đầy cam-cam, kết hợp với lớp vỏ dừa-almond-oatmeal, làm cho quầy bar và hương vị! Điều chỉnh lượng xi-rô cây thích được sử dụng trong phần làm đầy theo vị ngọt của dâu tây của bạn-và cảm...
Đây là một chiếc bánh rất ẩm, tuyệt vời để giải trí mùa hè! Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: 12 Năng suất: Bánh 1 lớp...