Bánh xoáy pho mát kem làm nổi bật bánh sô cô la Đức phong phú. Đây là một công thức gia đình cũ mà thành thật là công thức yêu thích của tôi mà bà tôi đã cho tôi. Đầu với dừa và đường của bánh kẹo.
Thành phần
Bánh ngọt:
Cúp nước nóng
4 (1 ounce) Sôcôla Baking Squares German, tan chảy
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê baking soda
thìa muối
2 cốc đường trắng
1 cốc rút ngắn
4 quả trứng, tách ra
1 cốc sữa
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Bánh pho mát:
2 (8 ounce) gói phô mai kem, mềm
1 cốc đường trắng
4 quả trứng, đánh nhẹ
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Mỡ một chảo nướng 9x13 inch.
Đun nóng nước trong một cái chảo nhỏ cho đến khi sôi. Đặt sô cô la vào một cái bát được đặt, nhưng không chạm vào nước. Khuấy sô cô la thường xuyên cho đến khi tan chảy, 2 đến 3 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và loại bỏ nước.
Rây bột, baking soda và muối với nhau trong một cái bát.
Đánh bại 2 cốc đường và rút ngắn trong một bát lớn bằng máy trộn điện cho đến khi kem. Đánh trong 4 lòng đỏ trứng cho đến khi mịn. Khuấy trong sữa và chiết xuất vani. Trộn trong hỗn hợp bột. Gấp sô cô la tan chảy vào bột.
Đánh lòng lòng trắng trứng trong một bát khác cho đến khi các đỉnh cứng hình thành, khoảng 5 phút. Gấp lòng trắng trứng vào bột. Đổ một nửa của bột vào chảo nướng đã chuẩn bị.
Đánh kem phô mai và 1 1/2 chén đường trong một bát lớn cho đến khi mịn. Thêm 4 quả trứng; Đánh bại tốc độ thấp chỉ cho đến khi kết hợp. Đổ hỗn hợp lên bột trong đĩa nướng. Ghé muỗng đánh bóng còn lại lên trên và trải nó ra các cạnh của món ăn.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, 75 đến 80 phút. Làm mát trong chảo trong 30 phút, sau đó chuyển vào giá dây để làm mát, khoảng 30 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 531 | Calo |
| 28g | Mập |
| 65g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 531 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 12g | 59% |
| Cholesterol 125mg | 42% |
| Natri 277mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 65g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 48g | |
| Protein 8g | |
| Canxi 59mg | 5% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 132mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Món tráng miệng rất đơn giản nhưng ngon miệng - không quá ngọt, nhưng thỏa mãn nhu cầu sô cô la của một người. Có thể được phục vụ ngay lập tức hoặc làm mát trong ít nhất 1 giờ và hâm nóng ở 375 độ F...
Một lựa chọn tốt đẹp, nhanh chóng cho một món tráng miệng lành mạnh hơn một chút với đầy đủ yến mạch, nho khô và đậu phộng! Và không cần làm bánh! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút...
Biến một chiếc bánh bí ngô truyền thống thành một thứ gì đó thực sự đáng nhớ với lớp vỏ gingersnap đơn giản kết hợp với nhau trong vài phút. Bánh quy gingersnap gia vị tinh tế thêm giòn và hương vị...
Những chiếc bánh cupcake zucchini này thật tuyệt vời! Bạn sẽ yêu họ. Mỗi lần tôi làm những thứ này, chúng trở nên rất tốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút...
Những chiếc bánh quy ngon này sẽ nhắc nhở bạn về một loại kem màu cam. Tôi đã tạo ra nó bằng cách kết hợp hai công thức nấu ăn yêu thích của tôi. Đó là một yêu thích của gia đình! Thời gian chuẩn...