Không có gì ngon hơn bánh mì nướng tại nhà-đây là một loại bánh mì thịnh soạn, tuyệt vời với mù tạt, thịt bò ngô, phô mai Thụy Sĩ và dưa cải bắp.
Thành phần
2 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
Cup nước ấm (110 độ f/45 độ C)
1 cốc sữa ấm
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê muối
Cup Molasses
2 muỗng bơ
3 cốc lúa mạch đen
2 cốc bột bánh mì
Hướng
Hòa tan men trong nước ấm.
Trong một bát lớn kết hợp sữa, đường và muối. Sử dụng một máy trộn để đánh trong mật đường, bơ, hỗn hợp men và 1 chén bột lúa mạch đen.
Sử dụng một cái muỗng gỗ để trộn trong bột lúa mạch đen còn lại. Thêm bột trắng bằng cách khuấy cho đến khi bột đủ cứng để nhào.
Nhào 5 đến 10 phút, thêm bột khi cần thiết. Nếu bột dính vào tay bạn hoặc bảng thêm bột.
Che bột và để tăng 1 đến 1 1/2 giờ hoặc cho đến khi tăng gấp đôi.
Đấm xuống bột và chia để tạo thành hai ổ tròn tròn. Hãy để các ổ bánh lên trên một tấm nướng mỡ cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 1 tiếng rưỡi.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Nướng trong 30 đến 35 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 144 | Calo |
| 2g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 144 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Natri 114mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 38mg | 3% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 181mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Gougeres cổ điển Gruyere. Một phiên bản mặn của Choux Paste, cơ sở cho bánh kem và sô cô la. Một trong những con ngựa yêu thích của tôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 42 phút Tổng thời...
Đây là một công thức tôm nhồi bông với vụn bánh mì. Tôi thích phục vụ món ăn này khi tôi có khách ăn tối vì tôi có thể chuẩn bị tôm vào đầu ngày. Tôi đã luôn nhận được đánh giá tích cực cho công thức...
Đây là một món thịt hầm tuyệt vời để sử dụng cho bữa tối tang lễ hoặc những lần khác bạn cần một món thịt hầm tuyệt vời. Phục vụ nó với một gelatin màu cam được làm bằng cà rốt nghiền và dứa nghiền...
Công ty công ty tốt nhất tôi từng thử. Nó ban đầu được trao cho mẹ tôi 30 năm trước, và bà phải thề để giữ bí mật! Một phần đệm tốt cho điều này là gạo nâu hoặc hoang dã, và bông cải xanh. Thời gian...
Ngọt ngào, rối, khói, và ôi rất tốt! Một công thức tiệc tuyệt vời mà mọi động vật ăn thịt đều yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1...