Một giăm bông thô được rang chậm, sau đó gia vị với nước sốt khói ngọt trong giờ cuối cùng để làm một bữa ăn đáng nhớ với ít công việc thực tế liên quan.
Thành phần
1 (8 pound) Bone-in Shank Ham
4 cốc nước, hoặc khi cần thiết
cốc mật ong
cốc đường nâu
2 muỗng hương vị khói chất lỏng
2 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 tép mặt đất nhúm
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 275 độ F (135 độ C). Đặt giăm bông vào chảo rang. Đổ nước vào độ sâu 2 inch. Che với một nắp lắp chặt chẽ.
Nướng trong 6 đến 8 giờ trong lò đã được làm nóng trước (cả ngày hoặc cả đêm). Lấy ra khỏi lò, đổ ra khỏi nhỏ giọt và dự trữ. Debone giăm bông, loại bỏ bất kỳ chất béo dư thừa, và trở lại chảo rang.
Bỏ qua chất béo từ đỉnh của nhỏ giọt, và loại bỏ. Trong một bát nhỏ, trộn một cốc nhỏ giọt với mật ong, đường nâu, khói lỏng, nước sốt Worrouershire và đinh hương. Đổ cái này lên giăm bông, đậy nắp và trở lại lò nướng. Drippings còn lại có thể bị loại bỏ hoặc dành riêng cho các mục đích sử dụng khác.
-
Nướng thêm 30 đến 40 phút trong lò nướng nóng trước. Để đứng trong 10 phút trước khi phục vụ.
Lori
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 512 | Calo |
| 21g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 57g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 512 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 183mg | 61% |
| Natri 158mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 21g | |
| Protein 57G | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 28mg | 2% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 771mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức Salmon seesy đơn giản, và nó rất ngon! Cá hồi được nướng với tỏi và thì là, và đứng đầu với phô mai cheddar và hành lá. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời...
Thịt bò Guinness này là một món ăn rất đơn giản, nhưng đồng thời, nó có một hương vị sâu sắc, phức tạp, phong phú. Sự mạch lạc của bia tối thực sự làm những điều tuyệt vời cho nước sốt. Tôi đã phục...
Một trong những bữa tối dễ dàng nhất trong nhà của chúng tôi có thể được sử dụng như một bữa ăn một món hoặc một bên. Nó có ba điều yêu thích của tôi trong đó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Cố gắng xáo trộn các món ăn khác nhau đòi hỏi nhiệt độ nấu khác nhau vào ngày trọng đại có thể là thách thức. Tiết kiệm không gian lò nướng của mình và một số rắc rối trong mùa lễ này bằng cách để...
Những miếng thịt lợn nướng dễ dàng này luôn luôn mềm và ngon ngọt. Nước sốt kem được phục vụ ngon hơn gạo hoặc khoai tây nghiền - và bạn có thể có tất cả các thành phần trong tay. Thời gian chuẩn bị...