Sau khi ăn món này tại một nhà hàng ở Blowing Rock, Bắc Carolina, tôi đã rất ngạc nhiên khi đầu bếp sẵn sàng đưa cho tôi công thức. Cách chuẩn bị cá hồi yêu thích của tôi. Một bữa ăn phù hợp cho công ty đặc biệt. Tuyệt vời với Pinot Grigio - Yêu thích của chúng tôi là Ecco Domani. Chúng tôi thường phục vụ nó với gạo nướng với hạt thông.
Thành phần
4 (6 ounce) philê cá hồi dày
1 (6 ounce) có thể bị cua, chia
4 lát hun khói phô mai gouda
Bơ, tan chảy
2 chanh, nước ép - chia
1 (8 ounce) Kem chua thùng carton
1 muỗng canh tươi băm nhỏ
1 (2 ounce) jar capers trong nước muối, thoát nước
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Cắt bằng philê cá hồi, nếu cần thiết, để loại bỏ phần mỏng; Với một con dao rất sắc, cắt phi lê theo chiều ngang qua trung tâm nhưng để lại một đầu không bị cắt để phi lê mở ra như một cuốn sách. Đặt 1/4 con cua cục lên mỗi miếng phi lê mở, và cua trên cùng với một lát gouda hun khói; Đóng các phi lê. Đặt mỗi miếng phi lê vào một món nướng duy nhất. Trộn bơ tan chảy và nước trái cây 1 chanh trong một bát nhỏ, và làm ướt bơ chanh lên tất cả các philê cá hồi.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi cá hồi mờ và vảy dễ dàng, 30 phút hoặc khi cần thiết.
Trong một bát, trộn nước trái cây của chanh thứ 2 với kem chua và thì là; Muỗng hỗn hợp kem chua trên mỗi miếng nướng nướng, và rắc tự do với tiếng chao. Phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 607 | Calo |
| 43g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 50g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 607 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 43g | 54% |
| Chất béo bão hòa 22g | 112% |
| Cholesterol 207mg | 69% |
| Natri 965mg | 42% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 50g | |
| Vitamin C 15mg | 77% |
| Canxi 333mg | 26% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 919mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì phẳng ngon này thường được làm để ăn với tagine, một món hầm Ma -rốc gia vị. Thời gian chuẩn bị: 2 giờ Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 2 ổ bánh Thành...
Hãy thử đùi gà nướng lò nướng của tôi và bạn sẽ yêu! Rắc rau mùi tây xắt nhỏ và phục vụ với salad khoai tây ấm, hoặc khoai tây chiên, hoặc cả hai. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút...
Công thức vỏ pizza này đã được một người bạn tặng cho tôi. Nó là nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Làm bánh sandwich bít tết cuối cùng với bít tết mềm và ngon ngọt và hành tây xào được phục vụ trên một cuộn bánh mì nướng với mayonnaise-vũ khí tỏi, phô mai provolone và gia vị Ý. Đừng quên cuộn tay...
Chuck Roast được ướp qua đêm và sau đó om (brasato) trong một loại rượu vang đỏ nồng nhiệt, dẫn đến thịt có hương vị, mọng nước. Đây là một món ăn truyền thống từ miền bắc nước Ý thường được phục vụ...