Bánh mỳ

Bánh mì không có gluten trong máy bánh mì

Thời gian nấu: 160
Phần: 8

Một công thức máy bánh mì không chứa gluten dễ làm. Nó không tốt bằng bánh mì bình thường, nhưng nó khá tốt nếu bạn phải tránh gluten. Nếu hỗn hợp trông giống như bột bánh hơn bột bánh mì trong máy của bạn, đừng lo lắng, nó sẽ ổn. Loaf có thể chìm trong khi nó nướng, để lại một cái bát giòn, giòn ở đầu lộ ra, mà bạn sẽ muốn cắt bỏ và loại bỏ. Bánh mì đã hoàn thành sẽ khá chắc chắn và nặng, tôi khuyên bạn nên cắt nó mỏng. Nó làm cho bánh mì nướng ngon, nhưng nó nướng từ từ. Tôi sử dụng thiết lập máy nướng bánh mì tối nhất của mình và phải chạy hai lần để có được bánh mì nướng màu nâu vàng.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Thời gian bổ sung:
1 giờ 30 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 40 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
1 ổ bánh

Thành phần

  • 1 cốc nước ấm

  • 2 quả trứng lớn

  • 1 muỗng canh dầu thực vật

  • 1 muỗng cà phê giấm rượu táo

  • 2 cốc bột nướng không có gluten không có gluten

  • 2 muỗng cà phê nướu xanthan

  • 1 muỗng cà phê muối

  • 1 muỗng canh đường trắng

  • 1 muỗng canh men khô hoạt động

Hướng

  1. Đặt nước, trứng, dầu, giấm, bột mì, kẹo cao su xanthan, muối, đường và men, theo thứ tự đó, trong một máy bánh mì.

  2. Chạy chu kỳ cơ bản và chọn ánh sáng hoặc môi trường cho lớp vỏ.

  3. Hủy bỏ khi kết thúc chu kỳ. Làm mát hoàn toàn trước khi cắt.

Mẹo công thức

Đặt các thành phần vào máy bánh mì của bạn theo thứ tự được liệt kê trong các bước công thức hoặc làm theo đơn đặt hàng được đề xuất bởi nhà sản xuất máy của bạn nếu khác. Thời gian cũng có thể phụ thuộc vào hướng dẫn của nhà sản xuất.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

198 Calo
5g Mập
35g Carbs
6g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 198
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 7%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Cholesterol 47mg 16%
Natri 340mg 15%
Tổng số carbohydrate 35g 13%
Chế độ ăn kiêng 6g 21%
Tổng số đường 3g
Protein 6g
Canxi 52mg 4%
Sắt 1mg 3%
Kali 48mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh mì dứa zucchini

Bánh mì dứa zucchini này ẩm và ngon. Công thức này làm cho hai ổ bánh trái cây, nhưng đừng lo lắng - chúng sẽ biến mất nhanh chóng! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1...

Buồn hạnh nhân Đan Mạch

Mẹ tôi thường làm bánh hạnh nhân này mỗi năm cho Giáng sinh. Nó rất thanh lịch và xinh đẹp-và dễ dàng thực hiện đáng ngạc nhiên. Tôi hầu như luôn có mọi thành phần đã có trong tủ của mình. Tôi đã tự...

Bánh mì mận mẹ tôi của mẹ tôi

Bánh mì mận ngọt ngào ngon ngọt này với một lớp đường màu nâu giống như mẹ chồng tôi đã từng làm! Sử dụng sữa chua nguyên chất, chanh hoặc cam. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời...

Bột pizza Ý

Bột pizza làm tại nhà của tôi; Tôi làm cho nó 3 đến 4 lần một tuần. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 1 lớp vỏ pizza...

Đầu bếp johns bánh quy khoai lang

Những chiếc bánh quy khoai lang này là một cách tuyệt vời để sử dụng khoai lang Lễ Tạ ơn còn sót lại, nhưng chúng thậm chí còn tốt hơn trên bàn nghỉ lễ đó với phần còn lại của bữa tiệc. Bằng cách...