Một công thức máy bánh mì không chứa gluten dễ làm. Nó không tốt bằng bánh mì bình thường, nhưng nó khá tốt nếu bạn phải tránh gluten. Nếu hỗn hợp trông giống như bột bánh hơn bột bánh mì trong máy của bạn, đừng lo lắng, nó sẽ ổn. Loaf có thể chìm trong khi nó nướng, để lại một cái bát giòn, giòn ở đầu lộ ra, mà bạn sẽ muốn cắt bỏ và loại bỏ. Bánh mì đã hoàn thành sẽ khá chắc chắn và nặng, tôi khuyên bạn nên cắt nó mỏng. Nó làm cho bánh mì nướng ngon, nhưng nó nướng từ từ. Tôi sử dụng thiết lập máy nướng bánh mì tối nhất của mình và phải chạy hai lần để có được bánh mì nướng màu nâu vàng.
Thành phần
1 cốc nước ấm
2 quả trứng lớn
1 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng cà phê giấm rượu táo
2 cốc bột nướng không có gluten không có gluten
2 muỗng cà phê nướu xanthan
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng canh men khô hoạt động
Hướng
Đặt nước, trứng, dầu, giấm, bột mì, kẹo cao su xanthan, muối, đường và men, theo thứ tự đó, trong một máy bánh mì.
Chạy chu kỳ cơ bản và chọn ánh sáng hoặc môi trường cho lớp vỏ.
Hủy bỏ khi kết thúc chu kỳ. Làm mát hoàn toàn trước khi cắt.
Mẹo công thức
Đặt các thành phần vào máy bánh mì của bạn theo thứ tự được liệt kê trong các bước công thức hoặc làm theo đơn đặt hàng được đề xuất bởi nhà sản xuất máy của bạn nếu khác. Thời gian cũng có thể phụ thuộc vào hướng dẫn của nhà sản xuất.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 198 | Calo |
| 5g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 198 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 340mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 6g | |
| Canxi 52mg | 4% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 48mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì zucchini không gluten này được làm bằng bột không chứa gluten ẩm và ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 10...
Mẹ tôi thường làm bánh hạnh nhân này mỗi năm cho Giáng sinh. Nó rất thanh lịch và xinh đẹp-và dễ dàng thực hiện đáng ngạc nhiên. Tôi hầu như luôn có mọi thành phần đã có trong tủ của mình. Tôi đã tự...
Tôi đã bắt gặp công thức này khi tìm kiếm các công thức bán bánh. Việc bán bánh đã diễn ra hơi chậm, tôi đã bật những thứ này trong lò và mùi đã đưa mọi người lên bàn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Những chiếc bánh nướng xốp ẩm này được đóng gói với hương vị bí ngô ngon với nhiều gia vị để làm cho bạn chảy nước dãi trong khi chúng nấu. Những đứa trẻ của tôi thích những thứ này! Thời gian chuẩn...
Bánh mì làm trong nồi nấu chậm thực sự hóa ra một ổ bánh hợp, và nó rất dễ làm. Nó cũng nhanh chóng vì nó chỉ cần một sự gia tăng; Sự gia tăng thứ hai xảy ra trong nồi nấu chậm. Thêm hạt hoặc yến...