Món tráng miệng

Bánh chanh không có gluten

Thời gian nấu: 95
Phần: 12

Đây là một công thức cũ mà tôi đã điều chỉnh để không có gluten. Tôi sử dụng một món ăn phục vụ hình bầu dục là 8x13 inch tại các điểm rộng nhất của hình bầu dục nên rõ ràng là lượng bánh quy graham mà bạn sử dụng cho căn cứ hoàn toàn theo ý thích của bạn và bạn có thể điều chỉnh theo đó.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Thời gian bổ sung:
50 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 35 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
1 chiếc bánh 8x13 inch

Thành phần

  • 1 (13,5 ounce) gói bánh quy graham không chứa gluten

  • 3 muỗng canh bơ tan chảy, hoặc khi cần thiết

  • 2 (14 ounce) lon sữa đặc đặc

  • 5 quả trứng, tách ra

  • 4 quả chanh, nước ép và kests

  • 1 chén đường trắng

  • thìa muối

  • Teaspoon Cream of Tartar

Hướng

  1. Đặt bánh quy graham vào một túi nhựa có thể nối lại và nghiền thành vụn bằng một chiếc ghim lăn. Đổ vào một cái bát và thêm đủ bơ tan chảy để vụn nhau. Nhấn hỗn hợp chắc chắn vào món ăn phục vụ của bạn để tạo thành lớp vỏ. Đặt trong tủ đông cho đến khi chắc chắn, khoảng 20 phút.

  2. Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Loại bỏ lớp vỏ từ tủ đông.

  3. Rà sữa ngưng tụ, lòng đỏ trứng, nước chanh và vỏ chanh với nhau trong một cái bát; Đổ lớp vỏ.

  4. Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi chỉ cần đặt, 10 đến 15 phút. Lấy bánh ra khỏi lò. Giữ lò nướng trên.

  5. Đánh lòng lòng trắng trứng trong một ly thủy tinh, kim loại hoặc bát gốm cho đến khi các đỉnh trung bình hình thành. Thêm đường dần, tiếp tục đánh cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Đánh nhẹ vào muối và kem của Tartar nhẹ nhàng. Trải meringue lên bánh. Sử dụng một cái nĩa để tạo các đỉnh trong meringue.

  6. Tăng nhiệt độ lò lên 375 độ F (190 độ C).

  7. Trả lại bánh cho lò nướng và nướng cho đến khi meringue topping có màu nâu vàng, khoảng 15 phút. Tắt lò và để bánh bên trong để nguội, khoảng 30 phút.

Ghi chú của Cook:

Nếu bạn chưa có kem cao răng, bạn có thể sử dụng một lượng nhỏ giấm hoặc nước chanh.
Tôi đã thấy một số chương trình nấu ăn, một số trong đó nói rằng sẽ để cánh cửa mở trong khi làm mát, nhưng tôi luôn ở lại cửa và nó dường như hoạt động hoàn hảo. Một khi được làm mát có lẽ sẽ có rất nhiều vết nứt trên meringue nhưng nó có vị tuyệt vời!

Vui lòng sử dụng bánh quy graham thông thường nếu bạn không cần bánh không được gluten.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

470 Calo
14g Mập
80g Carbs
10g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 470
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 14g 18%
Chất béo bão hòa 7g 33%
Cholesterol 107mg 36%
Natri 373mg 16%
Tổng số carbohydrate 80g 29%
Chế độ ăn kiêng 3G 9%
Tổng số đường 62g
Protein 10g
Vitamin C 29mg 147%
Canxi 227mg 17%
Sắt 2mg 11%
Kali 377mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh nước chanh đông lạnh với quả

Bánh nước chanh đông lạnh, kem với quả mọng là món tráng miệng hoàn hảo cho món ăn mùa hè ngọt ngào và ngọt ngào! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 7 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ 10 phút Tổng...

White Chocolate panna cotta với dâu tây hầm

Không có gluten, không có lúa mì, không có đậu nành, không có trứng và món tráng miệng không có hạt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ 30 phút Tổng thời gian...

Caramel táo đổ bánh

Táo ấm áp, cay với một chiếc bơ, giòn topping - bánh caramel táo này hét lên! Công thức này rất dễ dàng và nhanh chóng. Ngon với kem vani và phủ nhiều nước sốt caramel. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...

Bánh mận màu tím

Công thức gia đình cho bánh mận, từ mẹ tôi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh 9 inch Thành phần 4 chén mận tươi thái...

Thanh bisquick

Công thức này khoảng 50 tuổi. Tôi không biết nó có bao giờ trên một hộp bisquick hay không. Nó đã được trao cho tôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ...