Bánh sandwich không có gluten với Dulce de Leche (Alfajores)
Những món bánh quy không chứa gluten này rất phổ biến trong các nền văn hóa Latin, chỉ đơn giản là được làm bằng bột ngô và chứa đầy Dulce de Leche.
Thành phần
2 cốc bột ngô
1 cốc bột nướng không có gluten không có gluten
2 muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
1 cốc bơ không ướp muối, mềm
cốc đường trắng
3 lòng đỏ trứng
2 muỗng cà phê vỏ chanh
muỗng cà phê vani
1 (11,5 ounce) Jar Dulce de Leche
cốc dừa vụn
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Dòng 2 Tấm nướng bằng giấy da.
Đánh bột ngô, bột, bột nở và baking soda trong một cái bát.
Đánh bơ và đường bằng máy trộn điện trong một bát lớn cho đến khi nhẹ và mịn. Đánh trứng trong lòng đỏ trứng, mỗi lần một, cho đến khi kết hợp tốt. Thêm vỏ chanh và chiết xuất vani với trứng cuối cùng. Gấp vào hỗn hợp bột với một cái muỗng, trộn cho đến khi bột giữ lại với nhau và biến thành một quả bóng. Bọc trong bọc nhựa; Làm lạnh trong 30 phút đến 1 giờ.
Cuộn ra bột đến độ dày khoảng 1/4 inch. Cắt bánh quy bằng một máy cắt bánh quy tròn nhỏ và đặt trên các tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi đặt nhưng không có màu nâu, 7 đến 10 phút. Hủy bỏ ngay lập tức để nguội trên giá dây.
Trải mặt dưới của một cookie với 1 muỗng cà phê Dulce de Leche. Sandwich cùng với một cái bánh quy khác cho đến khi làm đầy ở hai bên. Cuộn các mặt trong dừa vụn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 222 | Calo |
| 10g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 222 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 98mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 29mg | 2% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 16mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là nỗ lực đầu tiên của tôi tại một chiếc bánh pho mát không nướng và nó rất ngon! Khi nó đang trong quá trình trộn và thiết lập, nó rất ngọt ngào, nhưng khi nó ớn lạnh, nó bắt đầu ổn định, và...
Curd đào này là một biến thể của sữa đông chanh, nhưng nó được làm bằng đào. Chúng tôi thích nó với bánh nướng hoặc trải bánh mì nướng hoặc bánh pound. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20...
Cheesecake bí ngô keto này có lớp vỏ quả và hạnh nhân hạt dẻ. Đó là một con lai ngon và hương vị phong phú giữa công thức bánh pho mát hàng thập kỷ của tôi và chiếc bánh bí ngô mà tôi đã chuyển đổi...
Công thức bánh quy sô cô la này đã được mẹ tôi truyền lại cho tôi và được viết bởi bà ngoại của tôi. Mặc dù chúng tôi chưa bao giờ gặp nhau, tôi cảm thấy tôi biết cô ấy thông qua các công thức viết...
Những chiếc bánh quy lúa mì nguyên chất này làm một chiếc bánh quy ăn nhẹ đẹp, không nhất thiết là một loại bánh quy ngọt ngào. Tốt và khỏe mạnh. Đối với sự đa dạng, thêm nho khô, nho hoặc các loại...