Gnocchi kem này tạo nên một khóa học đầu tiên tuyệt vời hoặc "Primo Piatto". Acorn squash ngọt được xay nhuyễn với một chút bơ và cây xô thơm và ném với gnocchi nóng và rải rác với phô mai borgonzola tươi. Phô mai cay nồng đều có tất cả sự tan chảy và bù đắp độc đáo sự ngọt ngào của quả bí.
Thành phần
1 quả acorn nhỏ
1 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng bơ muối
2 muỗng cà phê sage tươi xắt nhỏ
thìa muối
1 (16 ounce) gói khoai tây gnocchi
4 ounce pho mát Borgonzola, cắt thành các miếng nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
Cắt acorn squash thành các phần tư, loại bỏ hạt, chải bằng dầu ô liu và đặt lên tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng bí trong lò nướng nóng cho đến khi mềm, 35 đến 40 phút.
Lấy squash ra khỏi lò và cạo thịt ra khỏi da vào một cái bát sâu. Loại bỏ các giao diện. Thêm bơ, cây xô thơm và muối. Sử dụng máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Mang một nồi nước muối đun sôi. Thêm gnocchi và nấu cho đến khi chúng nổi, 2 đến 3 phút.
Sử dụng một cái muỗng có rãnh, loại bỏ gnocchi ra khỏi nước và đặt trực tiếp vào bí đao. Thêm 1 hoặc 2 múc nước nấu nóng. Ném nhẹ. Ngay lập tức chia cho 4 đĩa phục vụ và chấm với phô mai Borgonzola. Phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 375 | Calo |
| 25g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 375 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 14g | 72% |
| Cholesterol 58mg | 19% |
| Natri 815mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 206mg | 16% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 495mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Một mặt hàng chủ lực của New Mexico cho một bữa tối gia đình. Một món ăn đơn giản với các thành phần mỗi ngày. Màu xanh bánh hamburger màu xanh lá cây này là thỏa mãn và dễ dàng trên ví của bạn. ...
Tôi phát hiện ra công thức này khi đi nghỉ ở Camogli, Liguria ở Ý. Pesto truyền thống không có tỏi được làm trong chày và vữa. Nước sốt thô này được ném với đậu xanh tươi nấu với mì ống trofie tươi...
Công thức rất dễ dàng. Tôi đã phục vụ một đám cưới không chính thức cho một người bạn và đây là món ăn chính. Nó đã nhận được đánh giá tích cực. Phục vụ với gạo medley và salad. Công thức tốt cho...
Đây là một bản sao của các patties cá hồi lớn được phục vụ tại các nhà hàng yêu thích của tôi. Tôi luôn yêu cầu họ đặt sốt phô mai lên tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...
Dễ dàng, món ăn lành mạnh là tuyệt vời hoặc kết hợp với rau. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...