Tôi thích làm những chiếc bánh mì kẹp thịt cừu có hương vị được nhồi với phô mai dê kem, ngon miệng. Tôi sử dụng Basil và Oregano trong tôi, nhưng hãy thoải mái sử dụng các loại thảo mộc và gia vị yêu thích của bạn vì công thức này rất tha thứ. Phục vụ trên bánh hamburger hoặc bánh mì pita với nước sốt tzatziki hoặc một mình với một món salad Hy Lạp.
Thành phần
1 muỗng cà phê dầu ô liu
cốc thái hạt lựu hành tây
Chiên 2 pound mặt đất
1 quả trứng
1 cốc vụn bánh mì
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
4 muỗng cà phê muối
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
4 ounces phô mai dê mềm
1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi
1 muỗng canh lá húng quế tươi băm nhỏ
1 muỗng canh oregano tươi băm nhỏ
Hướng
Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu ô liu trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Thêm hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút.
Nhẹ nhàng nhào với nhau hành tây, thịt cừu, trứng, vụn bánh mì, tỏi, muối và hạt tiêu. Chia hỗn hợp thành sáu phần và cuộn thành các quả bóng, sau đó che và làm lạnh cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.
Trộn với phô mai dê, dầu ô liu thêm, húng quế và oregano cho đến khi kết hợp tốt; Che và thư giãn trong 5 phút.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Làm việc với một phần thịt tại một thời điểm, hãy làm một vết lõm ở giữa bóng bằng ngón tay cái của bạn. Đổ đầy vết lõm với một muỗng nhiều hỗn hợp phô mai dê. Nhẹ nhàng kéo và tạo thành thịt patty xung quanh pho mát làm đầy, làm cho một patty hình bánh mì kẹp thịt. Lặp lại với mỗi quả bóng hỗn hợp thịt cừu.
Nướng patties trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 8 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 130 độ F (54 độ C) cho trung bình hoặc 150 độ F (65 độ C) để thực hiện tốt.
Lời khuyên
Sử dụng hương thảo tươi trong chất làm đầy phô mai dê sẽ mang lại cho bánh mì kẹp thịt một hương vị Hy Lạp thực sự.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 484 | Calo |
| 31g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 484 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 13g | 67% |
| Cholesterol 147mg | 49% |
| Natri 2071mg | 90% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 34g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 130mg | 10% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 471mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Những món mini-Meatloaf ngon miệng, được trẻ em phê duyệt! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 patties Thành phần 1 quả trứng, đánh nhẹ 1...
Công thức bít tết hạt tiêu này là một trong những món ưa thích của tôi, chỉ sử dụng một vài thành phần mà tôi thường có trong tay. Thật khó để gây rối! Bạn có thể thêm nhiều hoặc ít hơn mỗi thành...
Bữa tối đêm nhanh chóng. Sẵn sàng trong 15 phút! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1 (16 ounce) Gói Penne mì ống Pound...
Công thức nấu thịt lợn chậm này với kem súp nấm là một trong những công thức nấu ăn của tôi khi được ép thời gian vào một ngày cuối tuần bận rộn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 30...
Công thức paprikash gà này là tuyệt vời. Bà tôi đã làm món thịt gà thịnh soạn này bất cứ khi nào chúng tôi đến thăm cô ấy. Đó là thứ duy nhất tôi ăn cho đến khi tôi sẵn sàng nổ tung! Thời gian chuẩn...