Công thức này là một truyền thống gia đình thế hệ của Pháp cho buổi sáng Phục sinh. Tôi đã tìm kiếm toàn bộ internet và tôi chưa bao giờ nghe về bất cứ ai có nó ngoài gia đình chúng tôi. Mọi người đều thích nó đến mức chúng ta có nó thường xuyên hơn chỉ là lễ Phục sinh. Đó là một loại thực phẩm phát triển trên bạn!
Thành phần
cốc bơ
chén bột
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 Sữa Quart
8 trứng nấu chín
8 lát bánh mì trắng, nướng
1 Pinch Paprika
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Đánh trong bột để làm một roux, và nấu, khuấy liên tục, trong khoảng 3 phút. Đánh trong sữa, và đun sôi, khuấy liên tục. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu cho đến khi dày lên, thỉnh thoảng khuấy 5 đến 10 phút, khuấy đều. Nêm nếm với muối và hạt tiêu.
Tách lòng lòng trắng trứng chín từ lòng đỏ. Rõ ràng cắt lòng trắng và khuấy vào nước sốt trắng. Nhấn lòng đỏ qua bộ lọc lưới và đặt sang một bên.
Để phục vụ, đặt một lát bánh mì nướng lên đĩa, và múc 1/2 chén nước sốt trắng lên trên. Trang trí với lòng đỏ trứng và rắc ớt bột.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 336 | Calo |
| 20g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 336 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 11g | 53% |
| Cholesterol 252mg | 84% |
| Natri 384mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 210mg | 16% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 286mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Máy xay sinh tố hollandaise này có tất cả các thành phần và tính nhất quán giống như nước sốt cổ điển, nhưng không có nồi hơi kép và không có cơ hội tách nước sốt. Tôi yêu hương vị Lemony trên măng...
Công thức gia đình truyền thống được làm vào Giáng sinh. Điều chỉnh đường, gia vị và rượu rum như mong muốn. Có thể được sử dụng trên bánh mì nướng, bánh quy giòn hoặc đặt vào vỏ bánh nướng. Cho vào...
Công thức kiểu cũ, kiểu dẻo, gà và bánh bao phía nam được làm bằng ức gà, súp ngưng tụ, và bánh bao tự làm. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ 5 phút Phục...
Bánh mì Zucchini chanh này đã khiến mọi người tôi làm nó, và giờ cô ấy đã chuyển công thức thử và đúng này cho tôi, với kết quả tương tự. Nếu bạn bị cám dỗ bỏ qua nhục đậu khấu, đừng! Đó là thành...
Công thức bơ có hương vị húng quế ngon. Tôi thích cái này ném vào mì ống nóng hoặc trên rau nướng và ngô trên lõi ngô. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 30 Năng suất: 1...