Tất cả những gì bạn cần để làm Gougeres, phiên bản tiếng Pháp của một loại phô mai, là một công thức bánh ngọt tốt, thêm phô mai và, trong trường hợp này, ham và đó là nó! Gougeres thường được sử dụng như một loại rượu khai vị, nhưng các con tôi thích ăn chúng bằng súp rau!
Thành phần
1 ly nước
5 muỗng bơ không ướp muối
1 muỗng cà phê muối
1 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh bột mì đa dụng
3 quả trứng lớn
cốc phô mai gruyere gruyere
1 lát mỏng deli ham, băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
Kết hợp nước, bơ và muối trong nồi và đun sôi. Ngay khi hỗn hợp sôi, loại bỏ nhiệt và đổ vào 1 cốc cộng với 2 muỗng canh bột trong một chuyển động. Trộn kỹ với một cái muỗng gỗ cho đến khi kết hợp tốt. Khuấy trong trứng, 1 lần, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung, cho đến khi một hình dạng dán mịn, dính. Trộn phô mai gruyere và giăm bông vào bột cho đến khi kết hợp tốt.
Thả những muỗng bột lớn xuống tấm nướng đã chuẩn bị, để lại không gian rộng rãi giữa mỗi con búp bê, vì gouger sẽ tăng lên trong khi nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu và phồng lên, khoảng 20 phút. Chuyển gouger vào một tấm và để nguội.
Lời khuyên
Công thức ban đầu của Pháp là trong số liệu. Nếu bạn có một thang đo, đo ra 250 ml nước, 65 g bơ và 150 g bột.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 75 | Calo |
| 5g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 75 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 39mg | 13% |
| Natri 146mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 23mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Làm hummus chipotle tại nhà thay vì tiêu tiền tốt của bạn cho các thùng chứa nhỏ của hummus mua ở cửa hàng! Hạt tiêu Chipotle và thì là một chút nhiệt và khói cho món khai vị này, trong khi rau mùi...
Chip tortilla ngon nướng ở nhà với bánh ngô ngô tốt hơn nhiều so với chip mua tại cửa hàng. Với hương vị vôi và thì là tuyệt vời, những con chip vàng giòn, này có hương vị tuyệt vời với salsa...
Tôi và bạn tôi muốn món tráng miệng, vì vậy chúng tôi đã vào bếp và làm cái này. Đó là một trong những món ngọt yêu thích của tôi, và tôi chắc chắn bạn sẽ thích nó. Tôi khuyên bạn nên có nó với bánh...
Vỏ khoai tây được nướng cho đến khi giòn, sau đó chứa đầy ớt và phô mai và phủ kem chua và hành lá xắt nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 16...
Đây là một salsa thành phần đơn giản, tươi rất ngon! Bạn có thể ứng biến điều này rất nhiều và thử nhiều mặt hàng mới trong đó. Bạn có thể phục vụ nó tươi và nó là một hit lớn, nhưng nó thậm chí còn...