Tất cả những gì bạn cần để làm Gougeres, phiên bản tiếng Pháp của một loại phô mai, là một công thức bánh ngọt tốt, thêm phô mai và, trong trường hợp này, ham và đó là nó! Gougeres thường được sử dụng như một loại rượu khai vị, nhưng các con tôi thích ăn chúng bằng súp rau!
Thành phần
1 ly nước
5 muỗng bơ không ướp muối
1 muỗng cà phê muối
1 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh bột mì đa dụng
3 quả trứng lớn
cốc phô mai gruyere gruyere
1 lát mỏng deli ham, băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
Kết hợp nước, bơ và muối trong nồi và đun sôi. Ngay khi hỗn hợp sôi, loại bỏ nhiệt và đổ vào 1 cốc cộng với 2 muỗng canh bột trong một chuyển động. Trộn kỹ với một cái muỗng gỗ cho đến khi kết hợp tốt. Khuấy trong trứng, 1 lần, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung, cho đến khi một hình dạng dán mịn, dính. Trộn phô mai gruyere và giăm bông vào bột cho đến khi kết hợp tốt.
Thả những muỗng bột lớn xuống tấm nướng đã chuẩn bị, để lại không gian rộng rãi giữa mỗi con búp bê, vì gouger sẽ tăng lên trong khi nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu và phồng lên, khoảng 20 phút. Chuyển gouger vào một tấm và để nguội.
Lời khuyên
Công thức ban đầu của Pháp là trong số liệu. Nếu bạn có một thang đo, đo ra 250 ml nước, 65 g bơ và 150 g bột.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 75 | Calo |
| 5g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 75 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 39mg | 13% |
| Natri 146mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 23mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ chồng tôi đã rất đau đớn để chuẩn bị cá gefilte cho Lễ Vượt qua và Rosh Hashanah. Di sản tốt nhất mà cô để lại là dạy cho các con trai của mình cách làm điều đó và đến lượt họ sẽ dạy vợ và sau đó...
Lát khoai lang nướng panko! Giòn ở bên ngoài, đấu thầu bên trong - vì vậy gây nghiện! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...
Việc nhúng Mexico xếp lớp này là một món nhúng Tex-Mex không nướng ngon cho chip. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ: 10 Thành phần 1 (16...
Một công thức tôm dễ làm dễ dàng, tuyệt vời như một món ăn phụ hoặc món khai vị! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 tôm Thành phần 3...
Salsa kiểu nhà hàng này với cà chua tươi có chất lượng cao hoặc thậm chí tốt hơn! Nó tươi và có hương vị, không quá cay, và dễ làm trong một bộ xử lý thực phẩm với sự pha trộn của cà chua Ripa chín...