Công thức bánh mì và bơ dưa chua của bà tôi. Đây là một công thức đóng hộp, vì vậy bạn sẽ có một số cho cả mùa đông!
Thành phần
5 dưa chuột, cắt mỏng
3 hành tây, thái lát
Cúp muối
1 cốc giấm trắng
1 ly nước
cốc đường trắng
Teaspoon cần tây hạt giống
Hạt mù tạt muỗng cà phê
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon Tủ nghệ
4 lọ đóng hộp 1-pint có nắp và nhẫn
Hướng
Trộn dưa chuột và hành tây với nhau trong một cái bát. Khuấy muối và để ngồi trong 2 giờ.
Giấm khuấy, nước, đường, hạt cần tây, hạt mù tạt, gừng và nghệ cùng nhau trong một cái chảo trên lửa vừa cao. Đun sôi; Thêm hỗn hợp dưa chuột và tiếp tục sôi cho đến khi dưa chuột và hành tây mềm, khoảng 5 phút.
Khử trùng lọ và nắp trong nước sôi trong ít nhất 5 phút. Đóng gói hỗn hợp dưa chuột nóng vào các lọ nóng, được khử trùng, lấp đầy các lọ trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao hoặc một cái thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ sau khi chúng được lấp đầy để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau sạch vành của lọ bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng thực phẩm. Đầu với nắp đậy, và vít trên nhẫn.
Đặt một giá đỡ ở dưới cùng của một kho dự trữ lớn và đổ đầy nước. Đun sôi và lọ thấp hơn vào nước sôi bằng cách sử dụng giá đỡ. Để lại một khoảng trống 2 inch giữa các lọ. Đổ nước sôi hơn nếu cần thiết để đưa mực nước xuống ít nhất 1 inch so với ngọn của lọ. Đun nước sôi, đậy nắp nồi và xử lý trong 15 phút.
Lấy các lọ ra khỏi kho dự trữ và đặt lên bề mặt phủ bằng vải hoặc gỗ, cách nhau vài inch, cho đến khi mát. Sau khi nguội, nhấn trên cùng của mỗi nắp bằng một ngón tay, đảm bảo rằng con dấu bị chặt (nắp không di chuyển lên hoặc xuống). Lưu trữ trong một khu vực tối mát mẻ.
Ghi chú của Cook:
Đây là một công thức đóng hộp. Hãy chắc chắn rằng bạn giữ mọi thứ vệ sinh nhất có thể!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
109 | Calo |
0g | Mập |
27g | Carbs |
2g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
Calo 109 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 0g | 0% |
Chất béo bão hòa 0g | 1% |
Natri 7mg | 0% |
Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
Tổng số đường 20g | |
Protein 2g | |
Vitamin C 9mg | 45% |
Canxi 42mg | 3% |
Sắt 1mg | 3% |
Kali 312mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Dễ dàng làm kem bánh ngọt chanh cho nước chanh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 3 1/2 cốc Thành phần 3 cốc kem nặng, chia 5 lòng đỏ...
Vinaigrette này rất tốt và rối nhưng không áp đảo. Hoàn hảo với một món salad xanh đơn giản. Có thể được làm lạnh trong tối đa 2 tuần. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 6...
Món thịt hầm phô mai low -carb này với thịt xông khói rất đơn giản để làm - gia đình và bạn bè của bạn sẽ thích nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ...
Chân cừu không xương rang, nhồi trái tim atisô, phô mai feta và cà chua khô. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 55 phút Phục vụ...
Việc bổ sung tùy chọn của một quả chuối chín làm cho những chiếc bánh nướng xốp này rất ẩm và ngọt. Có hoặc không có chuối, những chiếc bánh nướng xốp này rất ngon. Thêm vào đó họ là người ăn chay! ...