Gần đây tôi đã bắt gặp cuốn sách công thức của bà ngoại của tôi, được in vào năm 1933. Trong đó, tôi bắt gặp một tờ giấy, được đặt giữa hai trang, chứa phiên bản Bakewell Tart của cô ấy. Tôi đã không thay đổi công thức và nó làm cho một loại bánh tart ngon, mà tôi nhớ cô ấy làm cho trà chiều Chủ nhật. Bánh tart không cần phải nướng mù trước trước khi thêm chất độn. Tôi xin lỗi vì bức ảnh tội nghiệp nhưng gia đình bắt đầu nhét vào tart trước khi tôi có thể chụp ảnh nó. Phục vụ với kem, kem, hoặc sữa trứng. Nó sẽ mang lại một nụ cười trên khuôn mặt của bạn.
Thành phần
Bánh ngọt vỏ ngắn:
1 cốc bột mì đa dụng
9 muỗng bơ không ướp muối
1 muỗng cà phê nước lạnh, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 nhúm muối
Đổ đầy:
7 muỗng bơ không ướp muối, hình khối
cốc đường trắng
Cup Bột tự động
2 quả trứng
6 muỗng hạnh nhân mặt đất
2 muỗng sữa
Teaspoon chiết xuất hạnh nhân
3 muỗng mứt mâm xôi
2 muỗng nhiều hạnh nhân cắt lát
Hướng
Kết hợp bột mì đa dụng và 9 muỗng bơ trong bát của một bộ xử lý thực phẩm; Xung cho đến khi chúng giống với vụn bánh mì. Thêm nước và muối. Trộn, thêm 1 muỗng cà phê nước tại một thời điểm khi cần thiết, cho đến khi một loại bột không quá ướt và dính. Định hình thành một quả bóng, bọc trong bọc nhựa và làm lạnh trong 30 phút.
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Mỡ một chảo tart có đáy lỏng 7 inch.
Kết hợp 7 muỗng bơ và đường trong một bát lớn; Đánh bằng một máy trộn điện cho đến khi mịn và kem. Thêm bột tự cao, trứng, hạnh nhân xay, sữa và chiết xuất hạnh nhân và trộn đều.
Cuộn bột thành một vòng mỏng trên một bề mặt làm việc nhẹ. Nhấn xung quanh vành của chảo bánh tart và cắt giảm bột thừa. Che bột với mứt mâm xôi. Muỗng trong lấp đầy hạnh nhân và làm mịn ra phía trên với mặt sau của một cái muỗng. Rắc hạnh nhân cắt lát lên trên.
-
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi đầu tart có màu nâu vàng đẹp, 25 đến 30 phút. Lấy ra khỏi lò và đặt trên giá làm mát để làm mát, khoảng 1 giờ. Hủy bỏ chảo khi bánh tart mát và đặt trên một tấm phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 475 | Calo |
| 28g | Mập |
| 49g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 475 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 15g | 77% |
| Cholesterol 108mg | 36% |
| Natri 191mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 49g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 8g | |
| Canxi 66mg | 5% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 82mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Angel Food Cake, Butterfinger Candy Bars và Cool Whip là những món ăn được yêu thích nổi tiếng trong món tráng miệng thú vị (và dễ dàng) này. Trông tuyệt vời trong một bát trifle. Tôi thậm chí không...
Công thức bánh quy sô cô la yêu thích của Mỹ có một chút mặc quần áo với sự ngon miệng của caramel đầy thú vị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 48...
Bánh cà rốt ngon ở dạng cookie với kem phô mai. Đây là một yêu thích của gia đình và là một người bán chạy nhất tại tiệm bánh của tôi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ...
Những chiếc bánh sô cô la phủ này rất ngon! Họ đã được yêu thích lâu năm trong nhà của chúng tôi trong mùa Halloween. Tôi đã tìm thấy những năm trước được xuất bản trên tờ báo địa phương. Tôi vẫn có...
Bánh pumpkin voan đáng kinh ngạc với lớp vỏ graham cracker. Một chiếc bánh yêu thích của gia đình luôn biến mất nhanh chóng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ...