Công thức bánh pudding chuối lỗi thời của bà tôi luôn là thứ gì đó cô ấy làm từ trí nhớ, nhưng tôi để cô ấy nói ra để tôi có thể viết nó ra. Cô điều hành một câu lạc bộ đồng quê và nhà hàng trong thời của mình; Cô ấy có thể làm thực phẩm tuyệt vời, nhưng cô ấy không đo bất cứ thứ gì và tạo ra hầu hết các loại thực phẩm từ trí nhớ.
Thành phần
Pudding:
1 chén đường trắng
cốc bột mì đa dụng
thìa muối
4 quả trứng lớn, tách ra, chia
2 cốc sữa
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng bơ
1 (12 ounce) Gói bánh vani, chia
4 chuối trung bình, thái lát, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Bánh ngọt làm bằng lòng trắng trứng và đường:
Teaspoon Cream of Tartar
5 muỗng canh đường trắng
muỗng cà phê vani
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Làm bánh pudding: Kết hợp đường, bột và muối trong một cái bát. Đặt lòng trắng trứng sang một bên để meringue.
Đánh lòng lòng đỏ trứng trong một cái chảo nặng trên lửa vừa. Thêm hỗn hợp đường xen kẽ với sữa và vani, khuấy liên tục. Đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi hơi dày, 8 đến 10 phút. Thêm bơ; Tiếp tục khuấy cho đến khi dày lên thành một sự nhất quán giống như bánh pudding, thêm 5 đến 7 phút nữa.
Dòng dưới cùng của một món nướng với 1/2 tấm wafer. Lớp 1/2 của các lát chuối trên tấm wafer và phủ với 1/2 bánh pudding. Lặp lại các lớp một lần nữa.
Làm meringue: Đánh bại lòng trắng trứng dành riêng trong một ly thủy tinh, kim loại hoặc bát gốm, dần dần thêm kem của cao răng, cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Thêm đường và tiếp tục đánh trên tốc độ cao cho đến khi hình thành các đỉnh cứng. Gấp trong vani. Muỗng meringue trên bánh pudding.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi Meringue nâu, 15 đến 20 phút. Để nguội trước khi phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên:
Xin lưu ý sự khác biệt về số lượng thành phần và thời gian nấu khi sử dụng phiên bản tạp chí của công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 487 | Calo |
| 13g | Mập |
| 86g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 487 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 111mg | 37% |
| Natri 342mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 86g | 31% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 43g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 5mg | 27% |
| Canxi 99mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 410mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Một cookie thả bột yến mạch với quả nam việt quất Tangy được thêm vào nó. Đây là những người đứng đầu tuyệt vời với đóng băng màu cam. Phục vụ: 14 Năng suất: 28 cookie Thành phần 1 cốc bột mì đa...
Những chiếc bánh hồ đào nhỏ này rất dễ làm và ngon. Họ tan chảy trong miệng bạn! Anh tôi yêu cầu những điều này mỗi năm cho kỳ nghỉ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1...
Thay vì chỉ là những chiếc bánh cupcake trắng đơn giản, tôi đã đưa nó một bước xa hơn và làm cho chúng trở nên đặc biệt. Bạn có thể thay đổi màu sắc cho bất kỳ kỳ nghỉ nào. Shades of Green cho Ngày...
Bánh quy không nướng ngon được làm bằng yến mạch nấu chín nhanh, bơ đậu phộng và ca cao. Để có kết quả tốt nhất, hãy bắt đầu thời gian khi hỗn hợp đạt đến một lần sôi đầy đủ; Đây là mẹo để cookie...
Đây là một công thức tuyệt vời cho những người thuần chay hoặc chỉ tìm kiếm một sa mạc có vị ngon. Bạn có thể thay thế đường hoàn toàn bằng cách nhân đôi lượng bột stevia. Bạn cũng có thể thay thế...