Công thức bánh pudding chuối lỗi thời của bà tôi luôn là thứ gì đó cô ấy làm từ trí nhớ, nhưng tôi để cô ấy nói ra để tôi có thể viết nó ra. Cô điều hành một câu lạc bộ đồng quê và nhà hàng trong thời của mình; Cô ấy có thể làm thực phẩm tuyệt vời, nhưng cô ấy không đo bất cứ thứ gì và tạo ra hầu hết các loại thực phẩm từ trí nhớ.
Thành phần
Pudding:
1 chén đường trắng
cốc bột mì đa dụng
thìa muối
4 quả trứng lớn, tách ra, chia
2 cốc sữa
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng bơ
1 (12 ounce) Gói bánh vani, chia
4 chuối trung bình, thái lát, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Bánh ngọt làm bằng lòng trắng trứng và đường:
Teaspoon Cream of Tartar
5 muỗng canh đường trắng
muỗng cà phê vani
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Làm bánh pudding: Kết hợp đường, bột và muối trong một cái bát. Đặt lòng trắng trứng sang một bên để meringue.
Đánh lòng lòng đỏ trứng trong một cái chảo nặng trên lửa vừa. Thêm hỗn hợp đường xen kẽ với sữa và vani, khuấy liên tục. Đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi hơi dày, 8 đến 10 phút. Thêm bơ; Tiếp tục khuấy cho đến khi dày lên thành một sự nhất quán giống như bánh pudding, thêm 5 đến 7 phút nữa.
Dòng dưới cùng của một món nướng với 1/2 tấm wafer. Lớp 1/2 của các lát chuối trên tấm wafer và phủ với 1/2 bánh pudding. Lặp lại các lớp một lần nữa.
Làm meringue: Đánh bại lòng trắng trứng dành riêng trong một ly thủy tinh, kim loại hoặc bát gốm, dần dần thêm kem của cao răng, cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Thêm đường và tiếp tục đánh trên tốc độ cao cho đến khi hình thành các đỉnh cứng. Gấp trong vani. Muỗng meringue trên bánh pudding.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi Meringue nâu, 15 đến 20 phút. Để nguội trước khi phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên:
Xin lưu ý sự khác biệt về số lượng thành phần và thời gian nấu khi sử dụng phiên bản tạp chí của công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 487 | Calo |
| 13g | Mập |
| 86g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 487 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 111mg | 37% |
| Natri 342mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 86g | 31% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 43g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 5mg | 27% |
| Canxi 99mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 410mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã nhận được công thức Baileys Cheesecake này hơn 20 năm trước từ một người cung cấp thực phẩm địa phương. Tôi đã làm cho nó nhiều lần trong nhiều năm và tất cả những người nếm thử nó đều thích...
Đây là những món ăn nhỏ thú vị mà mẹ tôi đã từng làm! Tuyệt vời cho trẻ em! Bật chúng ra khỏi tủ đông để điều trị nhanh chóng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 3...
Cobbler táo ấm áp này được đứng đầu với một công thức bánh quy dễ dàng. Thời gian chuẩn bị là 20 phút. Công thức này là từ các đầu bếp, bài báo và công thức nấu ăn của Robyn Webb, lịch sự của Hiệp...
Bánh Keto Mug Easy này là một trong những món tráng miệng yêu thích của tôi và mẹ tôi. Tôi làm nó với đường nhưng để là keto, bạn nên sử dụng một chất làm ngọt. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu...
Tôi hy vọng điều này sẽ giúp ích cho tất cả những người yêu thích cookie ngoài kia không thể tiêu thụ bột. Phục vụ: 18 Năng suất: 3 tá Thành phần 2 cốc bơ đậu phộng 2 cốc đường trắng 4 quả trứng 2...