Chúng tôi gọi những món mì bà này mặc dù đây là công thức của mẹ chồng quá cố của tôi-yêu thích của cô ấy về hương vị và vì chúng không trở lại khi bạn lăn chúng. Trong mỗi buổi họp mặt gia đình, cô ấy làm món gà và mì ngon nhất, thả mì chuẩn bị vào nước dùng gà tự làm cùng với gà nấu chín, sau đó phục vụ chúng trên khoai tây nghiền. Tôi đã làm cho họ nhiều lần và mọi người yêu họ. Khi làm nhiều lô, và thiếu không gian quầy, tôi treo các vòng trên các móc treo nhựa sạch để khô.
Thành phần
2 quả trứng lớn
3 muỗng bơ, tan chảy và làm mát
1 chén bột mì đa dụng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê bột nở
Hướng
Đánh trứng và bơ tan chảy với nhau trong một bát lớn với một cái nĩa. Khuấy trong bột, muối và bột nở cho đến khi bột trở nên cứng. Nh giác trên một bề mặt bột nhẹ hoặc trong bát trong vài phút để hòa trộn hoàn toàn.
Chia bột thành một phần ba. Trên một bề mặt bột nhẹ, cuộn từng mảnh thành một tấm dày khoảng 1/16 inch. Đặt mỗi tấm lên một miếng vải khô và đặt sang một bên trong 30 đến 45 phút để khô một phần.
Khi các tấm mì có phần khô, hãy cuộn chúng lại từng lần một vòng xoáy và cắt thành dải rộng như bạn muốn sử dụng một con dao sắc. Trải mì ra để khô trong khoảng 1 giờ trước khi nấu hoặc lưu trữ trong hộp đựng tủ đông.
Để nấu mì: thả vào nước sôi nhanh hoặc nước dùng, và nấu cho đến khi mềm, 7 đến 10 phút.
Lời khuyên
Để sử dụng mì đông lạnh, làm tan chúng trong thùng chứa trước khi sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 254 | Calo |
| 12g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 254 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 116mg | 39% |
| Natri 701mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 7g | |
| Canxi 35mg | 3% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 78mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh nướng xốp cam cranberry này không quá ngọt và hương vị lớn. Rất nhiều quả nam việt quất tart và nước cam ngọt ngào/vỏ đá đá hương vị lên. Tốt nhất khi được làm bằng quả nam việt quất...
Các cháu gái của tôi thường mô tả điều này là có một ly nước chanh mâm xôi cao, mát mẻ ở dạng bánh mì! Hương vị chanh ngọt và ngọt kết hợp tốt với vị ngọt tự nhiên của quả mâm xôi đen! Điều này đã...
Những chiếc bánh nướng xốp này có tất cả mọi thứ! Rất lành mạnh và ngon! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh nướng xốp Thành phần 1...
Tôi đã từng đến thăm nhà hàng của một người bạn là một đầu bếp. Anh ấy làm nước sốt nấm tốt nhất cho thịt bò, nhưng sẽ không chia sẻ công thức của mình. Sau khi dùng thử và lỗi, tôi nghĩ của tôi rất...
Bơ ngon có hương vị với Nutella. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 4 cốc Thành phần Cup bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng Cup Chocolate-Hazelnut lây lan...