Một món súp thịt bò và thực vật ngon là một biến thể trên đậu bắp và món súp dựa trên cà chua của tôi, bà cố của tôi đã từng làm trong trang trại ở Alabama. Thật tuyệt vời với rau tươi hoặc đóng hộp, hoạt động với bất kỳ thay đổi nào - Tôi sử dụng các nguyên liệu tươi, được trồng tại địa phương và nó luôn tuyệt vời. Tất cả các phép đo thành phần là gần đúng. Điều quan trọng về súp đậu bắp của Granny là cà chua là thành phần chính, nhưng đậu bắp, đậu lima và khoai tây cũng rất quan trọng. Thêm hoặc trừ các loại rau khác vào hương vị hoặc dựa trên tính khả dụng là hoàn toàn chấp nhận được.
Thành phần
4 cốc cà chua băm nhỏ
2 cốc đậu lima
2 chén đậu bắp xắt nhỏ
2 cốc khoai tây đỏ băm nhỏ
1 chén ngô
1 chén đậu xanh
cốc cà rốt xắt nhỏ
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
4 cốc gà
1 pound thịt bò xay
Tau muỗng bột tỏi
muỗng canh muối cần tây
muỗng canh bột hành tây
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
2 tép tỏi, nghiền nát, hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 muỗng bơ
Hướng
Kết hợp cà chua, đậu lima, đậu bắp, khoai tây, ngô, đậu xanh, cà rốt và bột cà chua trong một nồi súp lớn. Đổ gà vào hỗn hợp và đun sôi trên lửa vừa. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi rau bắt đầu mềm, khoảng 15 phút.
Thịt bò xay mùa với bột tỏi, muối cần tây và bột hành tây. Để qua một bên.
Đun nóng bơ trong một cái chảo trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và tỏi khi bơ ngừng sủi bọt; Nấu và khuấy trong 1 phút. Trải thịt bò xay đều trong chảo. Nấu cho đến khi nó có một sear màu nâu đẹp, khuấy tối thiểu để kết thúc với các khối có kích thước trung bình, 5 đến 7 phút. Tai chảo và thêm thịt bò, hành tây, và tỏi vào nồi súp.
Đun hỗn hợp súp để đun sôi; Giảm nhiệt để đun nhỏ lửa, đậy nắp và nấu cho đến khi rau và thịt bò nấu chín, 1 đến 2 giờ.
Ghi chú của Cook:
Để có thêm hương vị nhưng nhiều chất béo hơn, thêm 1/2 muỗng canh mỡ thịt xông khói.
Mặc dù bạn có thể ăn nó tại bất kỳ thời điểm nào sau một giờ nấu ăn, tôi thích các loại rau bị phá vỡ chủ yếu để đó là sự nhất quán của gumbo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 293 | Calo |
| 14g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 293 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 49mg | 16% |
| Natri 1353mg | 59% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 26mg | 128% |
| Canxi 72mg | 6% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 910mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt ngao này rất kem và không có bơ trong đó. Tôi nhận được yêu cầu cho điều này mọi lúc. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Những crpes cua này rất ngon vào buổi tối mùa xuân hoặc mùa hè với món salad xanh ở bên cạnh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 50 phút...
Chúng tôi thích những miếng thịt lợn BBQ nướng này với gạo hạt dài trộn với củ nghệ và đậu Hà Lan. Nếu bạn yêu thích hương vị của nước sốt thịt nướng, thì đây là một món ăn ngon và dễ dàng để quất...
Những cuộn máy bánh mì này là tốt nhất tôi từng làm. Họ làm món bánh mì ăn tối tuyệt vời hoặc bánh sandwich. Để trình bày lễ hội, rắc hạt anh túc hoặc vừng trước khi nướng. Thời gian chuẩn bị: 20...
Đây là phiên bản Jjimdak của tôi. Tôi yêu gà xương, nhưng tôi đang sử dụng những vết cắt lớn hơn (đùi) so với jjimdak bình thường vì tôi có thể dành ít thời gian hơn để cắt xương và ăn nhiều thời...