Gà tuyệt vời Taquitos

1. Đun nước vào lửa nhỏ trong một cái chảo trên lửa vừa; Thêm gà. Che chảo và nấu cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm, 20 đến 25 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Lấy gà ra khỏi nước và nguội; mảnh vụn bằng một cái nĩa. Loại bỏ nước và làm khô chảo bằng khăn giấy.

2. Làm nóng 1 muỗng canh dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy thịt gà, cà chua, hành lá, nước dùng gà, bột mì, tỏi, thì là, oregano, bột ớt và muối cho đến khi nóng qua, 3 đến 5 phút. Để qua một bên.

3. Làm nóng dầu thực vật còn lại trong một cái chảo nặng 10 inch trên lửa vừa; Cẩn thận nhúng bánh tortillas vào dầu nóng để làm mềm, khoảng 1 phút. Hủy bỏ bánh tortillas bằng kẹp và để ráo nước trên khăn giấy, đặt dầu trong chảo.

4. Dầu dành riêng cho nhiệt đến 375 độ F (190 độ C).

5. Muỗng khoảng 2 muỗng canh hỗn hợp gà xuống trung tâm của mỗi bánh tortilla. Cán chặt từng bánh tortilla xung quanh làm đầy và an toàn bằng một cây tăm bằng gỗ.

6. Làm việc theo đợt, rán bánh tortillas trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ taquitos bằng một cái muỗng có rãnh và để ráo nước trên khăn giấy. Phục vụ taquitos trên một chiếc giường rau diếp vụn với guacamole ở bên cạnh.

Lưu ý của biên tập viên:

Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.