Bạn biết mùa xuân ở đây khi nấm morel bắt đầu bật lên trong rừng. Những thứ này thật tuyệt!
Thành phần
8 morels tươi - được cắt, rửa và sấy khô
Bơ có hương vị bình xịt nấu ăn
1 muỗng bơ
1 muỗng canh ớt chuông đỏ băm nhỏ
1 muỗng canh hành lá cắt lát mỏng, bao gồm cả phần màu xanh lá cây
1 (8 ounce) gói phô mai kem, làm mềm
1 (6 ounce) có thể gộp cua
1 quả trứng
2 muỗng canh lá cần tây xắt nhỏ
1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
4 Dashes nước sốt nóng, hoặc để nếm thử
muỗng cà phê muối biển
cốc vụn bánh mì
cốc phô mai parmesan vụn
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Xịt một cái chảo nướng 9x13 inch bằng bình xịt nấu ăn.
Cắt nấm mịn. Cắt mũ nấm trong một nửa theo chiều dọc; Đặt phía cắt lên trong một chảo nướng 9x13 inch.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Thêm thân nấm xắt nhỏ, ớt chuông đỏ và hành lá; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây xanh trong mờ, khoảng 5 phút. Loại bỏ từ nhiệt; Để nguội, khoảng 10 phút.
Trộn kem phô mai, cua, trứng, lá cần tây, nước sốt Worrouershire, nước sốt nóng và muối biển cùng nhau trong một bát lớn. Gấp trong hỗn hợp hành tây nguội. Đặt một con búp bê đầy vào mỗi nắp nấm bằng một cái muỗng nhỏ.
Trộn vụn bánh mì và phô mai parmesan với nhau trong một bát nhỏ. Rắc lên trên mũ nấm đầy.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi làm đầy màu nâu vàng, 30 đến 35 phút.
Ghi chú của Cook:
Thay thế ớt chuông màu cam hoặc vàng cho ớt chuông đỏ nếu được ưa thích.
Tôi tự làm vụn bánh mì từ những lát bánh mì tròn tỏi được nghiền nát bằng một cái ghim.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 165 | Calo |
| 13g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 165 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 72mg | 24% |
| Natri 356mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 74mg | 6% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 69mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Spicy arugula là một loại rau mùi tây thú vị trong món khai vị này. Tuyệt vời như một loại rau nhúng hoặc một chiếc bánh sandwich lây lan. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục...
Làm bỏng ngô trong nồi tức thì của bạn với công thức dễ dàng này. Tôi yêu bỏng ngô nấu trong dầu nhưng không yêu mớ hỗn độn mà nó tạo ra trên bếp của tôi, vì vậy tôi quyết định thử nó trong nồi ngay...
Taco nhúng này với những hạt đậu được làm tươi là một hit tại tất cả các bên và potlucks. Nếu bạn là một người yêu phô mai, hãy tiếp tục và thêm thêm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15...
Mẹ không phải lúc nào cũng cảm thấy muốn nấu ăn ngay lập tức; Đây là một bữa ăn nhẹ để giữ chúng tôi. Dễ dàng làm, với một vài thành phần đã có trong tủ lạnh và tủ của bạn. Được phục vụ tốt nhất với...
Nhúng atisô rau bina này luôn là một hit với khách trong các bữa tiệc và các cuộc họp mặt gia đình. Nó luôn luôn là điều đầu tiên để đi! Phục vụ nó với bánh quy hoặc bánh mì. Thời gian chuẩn bị: 10...