Công thức Yemista này là yêu thích của tôi! Thời gian tốt nhất để làm cho nó là vào tháng 8 khi cà chua vườn đã sẵn sàng để thu hoạch. Cà chua hothouse không giống nhau. Mẹ tôi đã làm điều này mỗi năm, và khi cô ấy làm vậy, tôi nghĩ rằng tôi đã chết và lên thiên đàng.
Thành phần
8 cà chua chín lớn
4 quả ớt chuông xanh lớn
cốc bơ
1 hành tây, thái hạt lựu
1 tép tỏi, băm nhỏ hoặc nếm thử
2 pounds thịt bò thịt
2 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh muối dày dạn
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
cốc nước
1 cốc chuyển đổi (parboiled) gạo (như chú Ben's)
Chồi dầu ô liu
Hướng
Cắt ngọn cà chua, để lại một góc vẫn được gắn để tạo ra một cái nắp. Múc bên trong cà chua và chuyển vào một bát lớn; Bữa nước ép ra khỏi cà chua.
Cắt ngọn ớt xanh và dự trữ để sử dụng sau này; Scoop ra hạt và màng.
Sắp xếp cà chua và ớt chuông trong một món nướng 11x17 inch.
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Làm nóng bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây và tỏi trong bơ tan chảy cho đến khi mềm, 5 đến 10 phút. Thêm thịt bò xay, nước tương, muối dày dạn và hạt tiêu đen. Nấu cho đến khi thịt bò có màu nâu và vụn, 5 đến 10 phút.
Trộn bên trong cà chua vắt và nước vào hỗn hợp thịt bò nâu; Đun nhỏ lửa và nấu trong khoảng 15 phút. Thêm gạo và đun sôi; Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt.
Muỗng hỗn hợp thịt bò vào cà chua; Đặt ngọn lên cà chua đầy và sắp xếp chúng vào món nướng với các mặt nắp xuống.
Đồ ớt chuông với hỗn hợp thịt bò và đầu với nắp đậy dành riêng; Đặt ớt chuông sang một bên trong món nướng. Đổ dầu ô liu lên cà chua nhồi và ớt chuông; Nêm với muối và hạt tiêu.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút. Xoay ớt chuông và tiếp tục nướng cho đến khi ớt chuông và cà chua được làm mềm, khoảng 30 phút nữa.
Lời khuyên
Kích thước của chảo phụ thuộc vào kích thước của ớt và cà chua.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 348 | Calo |
| 21g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 348 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 26% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Natri 412mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 61mg | 305% |
| Canxi 49mg | 4% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 553mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã tạo ra công thức thịt lợn táo này trong khi hết các nguyên liệu và không muốn đi mua sắm thêm. Nó hóa ra rất ngon! Nó có rất nhiều mặt hàng chủ lực cơ bản nên nằm quanh nhà, và đó là một công...
Pecans tráng men, táo giòn và quả nam việt quất khô ngọt cho món salad này một hương vị mùa thu chắc chắn sẽ thỏa mãn quanh năm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 10...
Pasta chiên này là dành cho những người yêu thích tỏi! Những miếng tỏi nhỏ được chiên trong dầu ô liu, được phục vụ trên mì ống, sau đó phủ phô mai parmesan. Đừng sợ hãi bởi lượng tỏi được sử dụng ...
Nói rằng nhanh gấp ba lần! Dễ dàng làm từ các thành phần dễ giữ trên tay. Làm một lô lớn, và cũng có thể được thực hiện trên mặt bếp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung...
Vô cùng dễ dàng và rất ngon! Tôi đã tạo ra công thức acorn squash rang này một đêm một đêm như một món ăn phụ nhưng yêu nó đến mức tôi ăn nó như một bữa ăn chính! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...