Món ăn tuyệt vời cho công ty hoặc chỉ khi bạn đang trong tâm trạng cho một chút gì đó đặc biệt. Phục vụ trên mì ống hoặc gạo với một món salad ngon.
Thành phần
Gói 1 (8 ounce)
4 muỗng bơ, chia, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
6 (5 ounce) Nồng ức gà không xương, không xương
cốc bột mì đa dụng
Cup rượu vang Marsala
1 chén nước dùng gà ít natri
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
cốc phô mai mozzarella vụn
cốc phô mai parmesan nghiền
2 cuống lá màu xanh lá cây, xắt nhỏ
Hướng
Làm tan chảy 2 muỗng canh bơ trong một cái chảo lớn, không dính trên lửa vừa cao. Thêm nấm và nấu, khuấy liên tục, chỉ cho đến khi mềm, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên.
Cắt từng ức gà trong một nửa theo chiều dọc. Đặt giữa 2 tấm bọc nhựa nặng và làm phẳng bằng một cái vồ hoặc pin lăn đến độ dày 1/8 inch. Thịt gà nạo trong bột mì.
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C). Mỡ nhẹ một món nướng 9x13 inch.
Làm tan chảy 1 đến 2 muỗng bơ trong cùng một chảo trên lửa vừa. Thêm thịt gà trong đợt, thêm thêm bơ khi cần thiết và nấu cho đến khi vàng, 3 đến 4 phút mỗi bên. Chuyển gà vào đĩa nướng đã chuẩn bị, chồng lên nhau để phù hợp nếu cần thiết. Dự trữ nhỏ giọt trong chảo. Rắc nấm đều trên gà.
Thêm rượu và nước dùng vào chảo; đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng không che và khuấy trong 10 phút. Khuấy trong muối và hạt tiêu. Đổ nước sốt lên gà. Kết hợp pho mát Mozzarella và Parmesan với hành lá; Rắc lên gà.
Nướng, không được khám phá, trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng và phô mai tan chảy, 12 đến 14 phút.
Mẹo công thức
Bạn có thể bỏ qua bơ và sử dụng dầu ô liu thay thế.
Sử dụng pho mát ít béo hoặc không béo nếu bạn thích.
Bạn có thể bỏ qua rượu và sử dụng tất cả nước dùng gà ít natri.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 364 | Calo |
| 14g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 364 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 106mg | 35% |
| Natri 396mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 171mg | 13% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 369mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Giambotta-Một món hầm Ý được làm bằng rau cuối mùa hè. Phục vụ với bánh mì giòn. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Một món ăn thịnh soạn và thơm, từ nhà bếp của dì Teresa đến của bạn! Tuyệt vời nếu được phục vụ với gạo. Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 4 đùi gà 1 ớt chuông xanh, cắt lát 2 cà rốt, băm...
Salad gà nam việt quất này là một chiếc bánh sandwich tuyệt vời mà họ làm tại quán ăn trong bệnh viện nơi tôi làm việc, nhưng tôi đã hâm mộ nó một chút với một số hành tây và hồ đào xanh. Một cách...
Một công thức cổ điển miền Nam cho Greens Collard với gà tây hun khói cho hương vị tuyệt vời. Gia vị mọi thứ với một chút của những mảnh ớt đỏ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời...
Công thức của mẹ tôi. Cô ấy tráng men này trong lò vi sóng, nhưng nó cũng có thể dễ dàng được thực hiện trong lò. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút...