Bữa tối

Gà ức blombardy

Thời gian nấu: 65
Phần: 6

Món ăn tuyệt vời cho công ty hoặc chỉ khi bạn đang trong tâm trạng cho một chút gì đó đặc biệt. Phục vụ trên mì ống hoặc gạo với một món salad ngon.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 5 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • Gói 1 (8 ounce)

  • 4 muỗng bơ, chia, hoặc nhiều hơn khi cần thiết

  • 6 (5 ounce) Nồng ức gà không xương, không xương

  • cốc bột mì đa dụng

  • Cup rượu vang Marsala

  • 1 chén nước dùng gà ít natri

  • thìa muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • cốc phô mai mozzarella vụn

  • cốc phô mai parmesan nghiền

  • 2 cuống lá màu xanh lá cây, xắt nhỏ

Hướng

  1. Làm tan chảy 2 muỗng canh bơ trong một cái chảo lớn, không dính trên lửa vừa cao. Thêm nấm và nấu, khuấy liên tục, chỉ cho đến khi mềm, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên.

  2. Cắt từng ức gà trong một nửa theo chiều dọc. Đặt giữa 2 tấm bọc nhựa nặng và làm phẳng bằng một cái vồ hoặc pin lăn đến độ dày 1/8 inch. Thịt gà nạo trong bột mì.

  3. Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C). Mỡ nhẹ một món nướng 9x13 inch.

  4. Làm tan chảy 1 đến 2 muỗng bơ trong cùng một chảo trên lửa vừa. Thêm thịt gà trong đợt, thêm thêm bơ khi cần thiết và nấu cho đến khi vàng, 3 đến 4 phút mỗi bên. Chuyển gà vào đĩa nướng đã chuẩn bị, chồng lên nhau để phù hợp nếu cần thiết. Dự trữ nhỏ giọt trong chảo. Rắc nấm đều trên gà.

  5. Thêm rượu và nước dùng vào chảo; đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng không che và khuấy trong 10 phút. Khuấy trong muối và hạt tiêu. Đổ nước sốt lên gà. Kết hợp pho mát Mozzarella và Parmesan với hành lá; Rắc lên gà.

  6. Nướng, không được khám phá, trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng và phô mai tan chảy, 12 đến 14 phút.

Mẹo công thức

Bạn có thể bỏ qua bơ và sử dụng dầu ô liu thay thế.

Sử dụng pho mát ít béo hoặc không béo nếu bạn thích.

Bạn có thể bỏ qua rượu và sử dụng tất cả nước dùng gà ít natri.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

364 Calo
14g Mập
15g Carbs
35g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 364
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 14g 18%
Chất béo bão hòa 8g 40%
Cholesterol 106mg 35%
Natri 396mg 17%
Tổng số carbohydrate 15g 5%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 4g
Protein 35g
Vitamin C 2mg 9%
Canxi 171mg 13%
Sắt 2mg 9%
Kali 369mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bắp cải nhọn trong nước sốt kem

Bắp cải nhọn có hương vị nhẹ hơn bắp cải thông thường. Trong công thức dễ dàng này, nó được nấu trong nước sốt kem chay với hành tây và tỏi thành một món ăn ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...

Tacos gà với salsa dứa

Những tacos gà này với salsa dứa tự làm được lắp ráp nhanh chóng khi bạn đã ướp gà. Thời gian nướng thực tế chỉ khoảng 6 phút. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 2...

Súp Gnocchi nạp

Nghĩ rằng súp khoai tây nướng, nhưng với gnocchi và sẵn sàng trong 20 phút ... Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất...

Ướp bít tết với kem cải ngựa

Đây là một kiệt tác nướng mùa hè! Tôi thích phục vụ các lát bít tết sườn trên một đĩa xinh xắn và trên cùng với cà chua anh đào phồng rộp. Trang trí đĩa với các nhánh hương thảo và chuẩn bị để làm...

Barramundi chảo

Đây là loại cá dễ nhất và ngon nhất mà chúng tôi có cho đến nay! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Tổng thời gian: 21 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 (8 ounce) philê...