Bữa trưa

Đậu xanh và salad khoai tây

Thời gian nấu: 35
Phần: 10

Salad khoai tây đậu xanh này có một twist ngon. Đậu xanh và khoai tây được phục vụ trong mù tạt dijon và balsamic vinaigrette.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
10

Thành phần

  • 1 pound khoai tây đỏ

  • Pound đậu xanh tươi, cắt tỉa và bị gãy

  • 1 hành tây đỏ nhỏ, băm nhỏ

  • Cup basil nhỏ basil

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

  • Cup thêm dầu ô liu nguyên chất

  • Cup giấm balsamic

  • 2 muỗng canh mù tạt dijon dijon

  • 2 muỗng canh nước chanh tươi

  • 1 tỏi tỏi, băm nhỏ

  • 1 Dash Worrouershire sốt

Hướng

  1. Đặt khoai tây vào một chậu lớn và đổ đầy khoảng 1 inch nước; đun sôi. Nấu cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 15 phút; Thêm đậu xanh vào hơi nước sau 10 phút đầu tiên. Để ráo nước và để nguội một chút.

  2. Cắt khoai tây thành các quý và chuyển vào một bát lớn. Thêm đậu xanh, hành tây, húng quế, muối và hạt tiêu; ném cho đến khi kết hợp. Để qua một bên.

  3. Đánh trứng với dầu ô liu, giấm balsamic, mù tạt, nước chanh, tỏi và nước sốt Worrouershire trong một bát vừa cho đến khi kết hợp tốt. Đổ qua salad và khuấy cho áo khoác. Nêm với muối và hạt tiêu.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

176 Calo
11g Mập
17g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 176
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 11g 14%
Chất béo bão hòa 2g số 8%
Natri 97mg 4%
Tổng số carbohydrate 17g 6%
Chế độ ăn kiêng 2g 9%
Tổng số đường 2g
Protein 2g
Vitamin C 16mg 79%
Canxi 22mg 2%
Sắt 1mg 3%
Kali 327mg 7%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Đó là món salad gây nghiện

Salad bắt đầu một nhiệm vụ kéo dài một năm để nhân đôi công thức! Khi tôi ném một nỗ lực khác trong việc mặc quần áo trong tủ lạnh qua đêm, tôi đánh vào thành phần bí mật. Một hit lớn với khách! ...

Cà rốt và Hạt hướng dương

Bánh ăn lành mạnh có thể được sử dụng cho bữa sáng hoặc bữa trưa. Tuyệt vời cho hộp ăn trưa của trẻ em. Loại búi tóc rất điển hình từ Scandinavia. Các loại men được sử dụng là men tươi (còn được gọi...

Cá ngừ kem trên bánh mì nướng

Cá ngừ ấm áp trên bánh mì nướng là một lựa chọn nhanh chóng và dễ dàng cho bữa trưa. Trẻ em thích nó! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1...

Mindys macaroni salad

Tôi nhớ mẹ tôi làm món salad macaroni ngon nhất khi tôi còn là một đứa trẻ. Tôi muốn làm cho tôi giống với cô ấy, nhưng đã thêm một vài thứ tôi thích, chẳng hạn như pimiento, giấm và một chiếc bánh...

Bánh mì kẹp thịt gà tây và bánh sandwich Thụy Sĩ

Những chiếc bánh sandwich gà tây và Thụy Sĩ này hoàn toàn tuyệt vời! Sự kết hợp của các thành phần với một loại bánh sandwich đặc biệt giúp tạo ra một hương vị vượt ra ngoài so sánh - đó là một món...