Một loại thạch mâm xôi lừa dối làm từ cà chua xanh! Chúng tôi phục vụ điều này với phô mai kem cho một món khai vị, nhưng nó cũng tốt hơn so với cá hoặc thịt gà nướng.
Thành phần
5 cốc cà chua xanh xắt nhỏ
4 cốc đường trắng
2 cốc quả mâm xôi đông lạnh
2 ớt jalapeno, cắt nhỏ
1 (6 ounce) gói hỗn hợp gelatin có hương vị mâm xôi (như Jell-O)
Hướng
Kết hợp cà chua xanh, đường, quả mâm xôi và ớt jalapeno với nhau trong một cái chảo; Nấu và khuấy cho đến khi đường hòa tan và quả mâm xôi và cà chua bị phá vỡ, khoảng 15 phút. Hủy bỏ nồi khỏi nhiệt và khuấy trong hỗn hợp gelatin cho đến khi được trộn đều.
Đổ hỗn hợp cà chua-raspberry vào máy xay không quá nửa. Che và giữ nắp xuống; Xung một vài lần trước khi rời đi để pha trộn. Xay nhuyễn theo lô cho đến khi mịn.
Khử trùng lọ và nắp trong nước sôi trong ít nhất 5 phút. Đóng gói hỗn hợp cà chua-raspberry vào lọ nóng, được khử trùng, lấp đầy trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao hoặc thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ sau khi chúng được lấp đầy để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau sạch vành của lọ bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng thực phẩm. Đầu với nắp đậy và vít trên nhẫn.
Đặt một giá đỡ ở dưới cùng của một kho dự trữ lớn và đổ đầy nước. Đun sôi và lọ thấp hơn vào nước sôi bằng cách sử dụng giá đỡ. Để lại một khoảng trống 2 inch giữa các lọ. Đổ nước sôi hơn nếu cần thiết để đưa mực nước xuống ít nhất 1 inch so với ngọn của lọ. Đun nước sôi, đậy nắp nồi và xử lý trong 10 phút.
Lấy các lọ ra khỏi kho dự trữ và đặt lên bề mặt phủ bằng vải hoặc gỗ, cách nhau vài inch, cho đến khi mát. Nhấn trên cùng của mỗi nắp bằng một ngón tay, đảm bảo rằng con dấu bị chặt (nắp không di chuyển lên hoặc xuống). Lưu trữ trong một khu vực tối, mát mẻ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 44 | Calo |
| 11g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 100 | |
| Calo 44 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 7mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 2mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 25mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã trộn các yếu tố của Việt Nam, Thái Lan, Indonesia và các món ăn châu Á khác để làm một món gà và cơm ngon với món salad thảo mộc tươi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian...
Nước sốt salad rau bina này với giấm rượu vang đỏ là một món ăn nhanh và dễ dàng phù hợp với bất kỳ món salad! Phục vụ ấm áp trên salad. Bước này giữ rất độc đáo trong một thùng chứa có mái che trong...
Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của gia đình tôi. Chúng tôi kết hợp nó với khoai tây nghiền và sử dụng nước sốt còn sót lại từ chảo làm nước sốt. Thật tốt, và nó làm cho ngôi nhà có...
Đây là một công thức lây lan bơ dễ dàng với nước sốt trang trại khô. Đó là một sự thay thế ngon cho mayonnaise nhàm chán. Thêm một zing vào bánh sandwich và rau. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời...
Hãy nghĩ về điều này như quả việt quất với một vết cắn. Bạn tôi Catherine phục vụ nước sốt ngọt/rối này thìa trên phô mai dê chín cho món khai vị gõ cửa. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 35...