Những món bít tết súp lơ nướng này không chỉ là caramen tuyệt đẹp với hương vị khói có hương vị, bài thuyết trình rất đáng yêu! Một sự thay đổi ngon miệng từ súp lơ hấp cũ nhàm chán. Tôi thích súp lơ của tôi một chút ở phía chắc chắn, vì vậy thêm một vài phút nếu bạn thích nó mềm hơn.
Thành phần
Chồi dầu ô liu
1 chanh, nước ép
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê paprika hun khói
1 muỗng cà phê đường nâu
Teaspoon Chili Powder
1 Pinch Ground Black Pepper
2 đầu lớn súp lơ
2 muỗng canh rau mùi băm (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời đến nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Dầu đánh, nước chanh, tỏi, muối, ớt bột, đường nâu, bột ớt và hạt tiêu đen với nhau trong một cái bát; để qua một bên.
Hủy bỏ các lá đáy cứng khỏi mỗi súp lơ, chú ý không loại bỏ thân cây. Đặt đầu súp lơ lên thớt với phía thân cây hướng lên trên; Cắt thẳng đứng ở cả hai mặt của thân cây để loại bỏ những bông hoa lỏng lẻo. Cắt mỗi súp lơ theo chiều dọc qua thân cây thành 2 "bít tết", dày 1 đến 1 1/2 inch; Hủy bỏ bất kỳ lá nhỏ còn lại từ mỗi bít tết. Đặt bít tết súp lơ lên một tấm nướng.
Chải một bên của mỗi bít tết với một số hỗn hợp dầu. Đặt bít tết trên vỉ nướng đã được làm nóng trước, mặt dầu xuống; Nướng trong 5 phút. Chải thêm hỗn hợp dầu trên đầu bít tết và nhẹ nhàng lật qua; Nướng cho đến khi vàng nâu và hơi cháy, 5 đến 7 phút nữa. Rưới với bất kỳ loại dầu còn lại và loại bỏ vào một cái đĩa. Rắc rau mùi.
Mẹo công thức
Bạn có thể nướng thêm những bông hoa súp lơ trong một giỏ nướng dọc theo bít tết, hoặc bạn có thể làm lạnh chúng cho một mục đích sử dụng khác.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 240 | Calo |
| 14g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 240 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Natri 713mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 12g | 44% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 217mg | 1.085% |
| Canxi 116mg | 9% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 1345mg | 29% |
Bạn cũng có thể thích
Những atisô chậu tức thì này là nhanh chóng, dễ dàng và không thể thực hiện được. Họ đi ra đấu thầu và hoàn hảo để chia sẻ. Ăn với nước chanh cho món khai vị thuần chay, hoặc với aioli hoặc bơ tan...
Tôi đến từ Nam California. Bạn không thể tìm thấy một nhà hàng không có cà rốt Mexico nóng bỏng này. Bây giờ ở Bờ Đông, tôi đã phải đưa ra phiên bản của riêng mình để nhân đôi cà rốt nóng của nhà. ...
Không có gì tốt hơn vào các ngày lễ hơn một bát lớn Lễ Tạ ơn cổ điển: Kết cấu mịn màng và hương vị mặn như hương thảo, rau mùi tây và húng tây có thể làm cho bất cứ ai cảm thấy ấm áp và ấm cúng...
Món salad tuyệt vời này rất dễ chuẩn bị, và có thể được làm vào ban đêm trước khi phục vụ. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau tươi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 phút Tổng thời gian: 12...
Không có sàng được sử dụng ở đây! Công thức này sử dụng tất cả trừ cốt lõi của lê, và có kết cấu và hương vị đẹp. Điều chỉnh lượng vỏ cam theo ý thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...