Pizza gà nướng với mozzarella và tỏi nướng

Làm nóng lò trước 400 độ F.

Bọc đầu tỏi vào giấy bạc và đặt trên chảo nướng có viền nhỏ. Chuyển vào lò nướng và nấu 1 giờ hoặc cho đến khi tỏi có màu vàng đậm và rất mềm. Lấy ra khỏi lò và để đứng trong 5 phút hoặc cho đến khi đủ mát để chạm vào. Vắt tép tỏi từ da của chúng vào một cái bát nhỏ.

Nướng làm nóng trước cho nướng hai vùng: một nửa vỉ nướng nên được đặt ở mức trung bình cao; Nửa khác nên tắt (nhiệt gián tiếp).

Kéo dài và định hình bột thành vòng tròn 14 inch và đặt trên chảo pizza hoặc khay lớn. Chải một bên bột với 1 muỗng dầu. Sử dụng tay để chuyển bột để nhiệt trực tiếp mặt của vỉ nướng, bên dầu. Đừng lo lắng nếu bột trở thành một chút sai lệch trong quá trình chuyển nhượng. Nấu 2 phút, hoặc cho đến khi bột giải phóng từ lưới (không làm phiền bột trước khi nó phát hành).

Chải mặt trên của bột với 1 muỗng dầu còn lại, sau đó sử dụng kẹp để lật bột. Nấu 2 phút hoặc cho đến khi bột phát hành từ lưới. Tiếp tục nấu bột dài hơn 3 đến 4 phút hoặc cho đến khi bột chắc và được đánh dấu vào tất cả các khu vực, lật và xoay thường xuyên nhưng giữ cho vỉ nướng khi không lật.

Hủy bỏ bột ra khỏi vỉ nướng và phết với nước sốt. Đầu với gà, phô mai Stella Mozzarella, mọi thứ gia vị bagel và tép tỏi nướng.

Chuyển pizza trở lại vỉ nướng ở phía nhiệt gián tiếp. Đóng nướng và nấu 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi lớp phủ được làm ấm qua và lớp vỏ được nấu chín hoàn toàn.

Lấy pizza ra khỏi vỉ nướng và trên cùng với rau bina. Cắt và phục vụ ngay lập tức.