Cà tím nướng đứng đầu với một quả cà chua tươi, oregano, và balsamic thưởng thức. Có thể được phục vụ như một món ăn phụ cho thịt hoặc cá, hoặc như một món khai vị với một ít bánh mì nướng! Phục vụ ấm hoặc lạnh, nhưng sở thích của tôi là phục vụ nó ở nhiệt độ phòng.
Thành phần
1 quả cà tím trung bình, cắt lát theo chiều dọc thành các dải dài 1/4 inch
2 muỗng cà phê muối, chia
4 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi, chia
2 muỗng canh giấm balsamic
1 muỗng canh oregano tươi băm nhỏ
muỗng cà phê hạt tiêu đen
cốc cà chua thái hạt lựu
Hướng
Đặt cà tím thái lát vào một cái chao trong bồn rửa. Rắc cà tím với 2 muỗng cà phê muối. Hãy ngồi trong 30 phút để giải phóng bất kỳ nước ép đắng. Rửa sạch với nước lạnh và khô trên khăn giấy.
Đun nóng chảo nướng đến nhiệt độ cao. Đặt 2 muỗng canh dầu ô liu vào một bát nhỏ. Chải cà tím nhẹ với dầu ô liu và vỉ nướng trong 2 phút, thỉnh thoảng ấn xuống bằng thìa. Xoay từng lát, không lật, và tiếp tục nướng thêm 2 phút để tạo thành dấu nướng đẹp. Lật cà tím và lặp lại quá trình này ở phía bên kia. Hủy bỏ cà tím nướng vào đĩa phục vụ.
Đánh với 2 muỗng canh dầu ô liu còn lại, giấm balsamic, oregano, còn lại 1/4 muỗng cà phê muối và hạt tiêu trong một bát nhỏ. Thêm cà chua và trộn đều. Đổ trên cà tím nướng.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng muối. Lượng muối thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 165 | Calo |
| 14g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 165 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Natri 1314mg | 57% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 7mg | 33% |
| Canxi 23mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 381mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Những quả trứng được luộc, ướp này là hoàn hảo để thêm vào súp ramen của bạn. Tôi đã được chủ sở hữu của một cửa hàng ramen nhỏ tuyệt vời mà tôi dừng lại vào bữa trưa một ngày. Trứng diễn ra rất đẹp...
Súp lơ, mayo, mù tạt dijon, phô mai cheddar: đơn giản và dễ dàng. Số tiền có thể được điều chỉnh tùy thuộc vào kích thước của súp lơ của bạn. Súp lơ thậm chí có thể được để lại toàn bộ, chỉ cần loại...
Nếu bạn thích Collard Greens, bạn sẽ thích công thức này. Thịt xông khói và hành tây cho chúng một hương vị tuyệt vời. Thêm thêm ớt đỏ cho thêm một chút gia vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Hãy thử công thức gạo đơn giản này cho bữa tối tối nay! Đó là một mặt rất dễ dàng nhưng rất ngon, và thức ăn thừa gần như tốt. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 5...
Dễ dàng và ngon, mớ hỗn độn tối thiểu, súp lơ này được nướng ở nhiệt độ cao (tức là rang). Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 1 đầu súp lơ...