Cà tím nướng đứng đầu với một quả cà chua tươi, oregano, và balsamic thưởng thức. Có thể được phục vụ như một món ăn phụ cho thịt hoặc cá, hoặc như một món khai vị với một ít bánh mì nướng! Phục vụ ấm hoặc lạnh, nhưng sở thích của tôi là phục vụ nó ở nhiệt độ phòng.
Thành phần
1 quả cà tím trung bình, cắt lát theo chiều dọc thành các dải dài 1/4 inch
2 muỗng cà phê muối, chia
4 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi, chia
2 muỗng canh giấm balsamic
1 muỗng canh oregano tươi băm nhỏ
muỗng cà phê hạt tiêu đen
cốc cà chua thái hạt lựu
Hướng
Đặt cà tím thái lát vào một cái chao trong bồn rửa. Rắc cà tím với 2 muỗng cà phê muối. Hãy ngồi trong 30 phút để giải phóng bất kỳ nước ép đắng. Rửa sạch với nước lạnh và khô trên khăn giấy.
Đun nóng chảo nướng đến nhiệt độ cao. Đặt 2 muỗng canh dầu ô liu vào một bát nhỏ. Chải cà tím nhẹ với dầu ô liu và vỉ nướng trong 2 phút, thỉnh thoảng ấn xuống bằng thìa. Xoay từng lát, không lật, và tiếp tục nướng thêm 2 phút để tạo thành dấu nướng đẹp. Lật cà tím và lặp lại quá trình này ở phía bên kia. Hủy bỏ cà tím nướng vào đĩa phục vụ.
Đánh với 2 muỗng canh dầu ô liu còn lại, giấm balsamic, oregano, còn lại 1/4 muỗng cà phê muối và hạt tiêu trong một bát nhỏ. Thêm cà chua và trộn đều. Đổ trên cà tím nướng.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng muối. Lượng muối thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 165 | Calo |
| 14g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 165 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Natri 1314mg | 57% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 7mg | 33% |
| Canxi 23mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 381mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt cải ngựa này là tuyệt vời để phục vụ với London Broil, Prime Rib, hoặc bất kỳ vết cắt thịt bò. Chúng tôi muốn sử dụng nó như một sự lây lan trên bánh mì thịt bò. Thời gian chuẩn bị: 5 phút...
Đây là một món rau theo mùa tuyệt vời và thịnh soạn có thể được sử dụng như một món ăn phụ hoặc như một bữa ăn. Sự pha trộn của gia vị thêm một chút gia vị và ngọt ngào. Tôi đã đưa ra công thức này...
Sử dụng cài đặt dehydrate trên nồi chiên không khí của bạn để làm cà chua "sun-sun-sun" dày dạn. Chúng hoàn hảo cho ăn vặt lành mạnh! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng...
Salad cà chua dưa hấu, salad tươi mát và những đứa trẻ thích nó ... đây là một mặt mùa hè tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng...
Đậu nướng rất dễ dàng và ngon. Làm những thứ này để điều chỉnh cho các trò chơi bóng đá mọi lúc và là một hit lớn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ 15 phút Tổng thời gian: 6 giờ 30 phút...