Món khai vị này được nạp rất nhiều hương vị và ăn chay và lành mạnh. Hãy cho nó một phát bắn nếu bạn muốn gây ấn tượng! Nghe có vẻ như một tấn công việc, nhưng nó thực sự đơn giản. Nếu bạn thích hương vị đậm đà, bạn sẽ thích nó!
Thành phần
Sốt harissa:
1 hạt tiêu đỏ rang, bóc vỏ và băm
2 muỗng canh hẹ xắt nhỏ
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê dầu ô liu
1 muỗng cà phê bạc hà tươi băm nhỏ
1 muỗng cà phê nước cốt chanh
Teaspoon Dijon mù tạt
Teaspoon băm nhỏ rau mùi
thìa muối
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 Pinch mặt đất rau mùi
1 Pinch Ground Black Pepper
1 Pinch Pepper Pepper
Đậu nghiền:
2 chén đậu Cannellini đóng hộp
2 cốc nước, hoặc khi cần thiết
2 muỗng cà phê dầu nấm truffle
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Nấm Portobello:
4 Mũ nấm Portobello lớn
4 muỗng cà phê dầu ô liu
cốc nước dùng rau
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Trộn ớt đỏ rang, hẹ, tỏi, 1 muỗng cà phê dầu ô liu, bạc hà, nước cốt chanh, mù tạt dijon, rau mùi, 1/2 muỗng cà phê muối, hạt tiêu đỏ, rau mùi, 1 pinch pepper, và hạt tiêu cayenne trong bát để làm sốt harissa.
Kết hợp đậu cannellini và nước trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa thấp; Đun nóng cho đến khi ấm qua, khoảng 5 phút. Làm khô hạn.
Kết hợp đậu thoát nước, 2 muỗng cà phê dầu nấm, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu trong bộ xử lý thực phẩm; xay nhuyễn cho đến khi mịn.
Làm nóng nguyên tố nướng cho lửa vừa và dầu nhẹ. Chải mũ nấm ở cả hai bên với 4 muỗng cà phê dầu ô liu; Nêm 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Nấm nướng nấm, mặt mang lên, thường thường xuyên với nước dùng rau, khoảng 4 phút mỗi bên.
Trên cùng mỗi nắp nấm với 1/2 chén đậu xay nhuyễn và 2 muỗng nước sốt harissa.
Ghi chú của Cook:
Nước sốt Harissa có thể được làm đêm hôm trước.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 312 | Calo |
| 10g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 312 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Natri 1192mg | 52% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 13g | 45% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 14mg | 70% |
| Canxi 93mg | 7% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 2230mg | 47% |
Bạn cũng có thể thích
Một nhúng nóng, dễ làm luôn rút ra các yêu cầu cho công thức. Bất kỳ hương vị của cà chua thái hạt lựu với ớt xanh có thể được sử dụng để thay đổi hương vị và độ cay. Tôi thường sử dụng một nhẹ hơn...
Ấn tượng bạn bè của bạn với chiếc nhẫn cuộn lưỡi liềm hấp dẫn này cũng chứa đầy bông cải xanh và hành tây. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Thành...
Những chiếc bánh phô mai tuyệt đẹp này, gouger, dễ dàng như chúng ngon. Thông thường phô mai Gruyere được sử dụng nhưng tôi có một số phô mai cheddar trang trại rất sắc nét trong tủ lạnh, vì vậy tôi...
Lần đầu tiên tôi có sự lây lan mịn màng này tại nhà thờ, và bây giờ nó là một gia đình bị đánh. Tuyệt vời trên bánh mì và bánh mì tròn tự làm. Nó hơi ngọt và có kết cấu tuyệt vời. Bạn có thể điều...
Tôi đã nếm những quả ớt nướng này trong một bữa tiệc BBQ, và chúng rất tuyệt, vì vậy tôi phải chia sẻ công thức của bạn tôi. Sử dụng nhiều màu của ớt chuông như bạn muốn. Người bạn của chúng tôi chỉ...